Pizzeria Federì — Restaurant in Bari

Conoscevo questa pizzeria dalla sua precedente gestione e quindi ci sono andato con delle alte aspettative. La sede si presenta leggermente dislocata dal centro e con problemi di parcheggio (che non dipendono assolutamente dal titolare, ovviamente). L’ambiente è carino, accogliente, leggermente piccolo (alcuni tavoli erano attaccati l’uno all’altro), ma confortevole. Per quanto riguarda la pizza, ho però dei dubbi. Su Instagram è stata spesso pubblicata la loro “Mattonella”, una pizza alla pala che tenderebbe ad essere rettangolare. Alla mia richiesta di una mattonella, non c’era certezza che ci fosse, cosa che di sabato sera alle 21 è leggermente inusuale. La pizza mi arriva e si presenta rotonda, come una qualsiasi pizza classica. A questo punto, una maggiorazione di 5€ solo per l’impasto diverso (stessa pizza versione normale 8€, mattonella 13€) è un po’ eccessiva a mio parere, non essendomi stata consegnata effettivamente una mattonella. Conto leggermente salato: una pizza mattonella (13€), una normale stracciatella e crudo (8,50€), una porzione di patatine (5€ un po’ alto per la porzione fornita), coca cola piccola, acqua da due litri, totale 35,50€. Cibo e servizio buono per carità, ma aggiusterei qualcosina. Ad esempio, rivedrei il menù, sul quale non sono presenti né antipasti né contorni e su cui a volte la dicitura “i dolci partono da un costo di…” oscilla dai 5€ ad 8€ su altri menu. Inoltre, alcune pizze, leggendo gli ingredienti sul menu, hanno un solo ingrediente di differenza con una maggiorazione di 4-5€. Ad esempio, “mozzarella e pomodoro” costa 4-5€ in meno di “mozzarella, pomodoro e basilico”, cosa che non mi è molto chiara. Detto ciò, la pizzeria si presenta bene, il prodotto è buono a mio parere ma presterei attenzione ad alcuni dettagli che, nel contesto, risultano importanti. Ci tornerò senz’altro...

Attratta dalle recensioni e dalle foto, abbiamo deciso di provare questo locale. Avevo alte aspettative, ma mi ha un pó deluso. Il locale è accogliente, i pizzaioli cordiali, ma la signora delle comande un pó confusionaria. In 10 persone, abbiamo preso 2 taglieri di salumi e formaggi ( che credevamo più grande), 1 piatto di cotto e mozzarella (per una ragazza in attesa), 10 pizze, 3 acque e 3 birre, 7 soufflé e 2 bomboniere (dato che non aveva molto assortimento), ed abbiamo pagato quasi 19€ a persona. Un pó caro rispetto alla norma, alla scelta dei cibi e alla qualità mangiata. La pizza devo dire che è buona, ma non ottima.

Comunque un consiglio che do a voi, è di usare un registratore di cassa che vi possa fare lo scontrino ed il totale in modo automatico e con tutte le specifiche in ordine. Non si poteva vedere che al momento del conto, abbiamo ricevuto solo un biglietto con il prezzo totale da pagare che era davvero troppo alto. Per questo abbiamo chiesto la specifica, che perfortuna ci hanno portato perché i conti non tornavano assolutamente ed erano sbagliati (può capitare). Però state attenti la prossima volta.

Non so se lo consiglio, un pó caro rispetto a ciò che...

Not your high-profile pizzeria but you will be happy when try there food. If you make a reservation in advance they give a 20 percent discount off of your bill. The staff was pleasant but not overly enthusiastic. It appears to be a family owned mom and pop establishment. The food was tasty and the prices very moderate. It has one of the cleanest toilets that we have used in restaurants...