Kaori — Restaurant in Barletta

Atmosfera di tendenza, ma intima, raffinata e dal tocco... Noir! Queste le caratteristiche del restyling firmato Kaori. Io ed il mio commensale mancavamo da un po', dal momento che viviamo fuori per motivi di lavoro e, quando siamo entrati nel locale, il nuovo look ha subito colpito attenzione e sguardo. D'altra parte, è opportuno sottolineare come non ci sia solo attenzione per gli ambienti, ma anche per la qualità dei prodotti e la mise en Place: estremamente curata e goduriosa, oserei dire. Oltre al cibo, va reso merito alla carta dei vini: variegata e pronta a valorizzare i prodotti locali e nazionali. Pertanto, la stessa qualità e diligenza nel coccolare e soddisfare le esigenze dei fruitori si manifesta nella cortesia del personale. Per quanto concerne il rapporto qualità-prezzo, si può constatare come vada un po'oltre rispetto agli altri ristoranti giapponesi, anche perché non è presente l'opzione all you can eat. Tuttavia, si sa, la qualità ha il suo prezzo ed ogni tanto concedersi qualche coccola e una cena "diversa" ci sta. Tendenzialmente, la mia loquela è maggiormente generosa, ma la mia esperienza è così positiva che vorrei evitare di svelare troppo. Perciò.. a voi la piacevole scoperta di questo piccolo...

Esperienza nella nuova fantastica sede estiva. Servizio : 7 lampade cambiate in una sera, inizio cena 10.30 e piatti neanche in preparazione alle 00.50, trattamento diverso in base al cliente (ho visto tavoli perennemente monitorati e ben serviti, al contrario del mio dato che dopo mezzora nessuno si è preoccupato di prendere le ordinazioni ed inoltre a fine serata nessuno ci ha chiesto un feedback a differenza sempre di altri tavoli in cui i camerieri quasi si inginocchiavano) . Prezzo: esageratamente piu elevato degli standard ma qualitativamente non troppo distante (eccezion fatta per il sushimi, davvero buono e unica nota positiva della serara) NB: se non siete fumatori e non volete degustare sushi al catrame, la sede estiva non fa per voi.

NBB: piuttosto che evidenziare palesi errori di battitura, si concentri sul servizio. E stia tranquillo che mi sono lamentato fin troppo quella sera. Se avessi potuto avrei dato anche 0 stelle dopo questa risposta. "negativa"?? Ma come si permette? Ripeto in questi casi un buon ristoratore dovrebbe prendere come spunto le critiche per migliorarsi, non attaccare...

Really pleasant experience! We had Yakiniku and the other day Teppan beef with great Italian wine recommended by staff. Both meals were just excellent, meat was perfectly cooked, delicate and rare to medium rare as we wanted. Waiters are true professionals, also very kind - they...