La Perla D'oro — Restaurant in Bastia Umbra

Ristorante finto, cibo finto, accoglienza finta, partiamo dal principio ordino un insalata di mare mi arriva un insalata si ma di polpo ,tutto il pranzo condito da attesa infinita e per spazientirmi io ce ne vuole, tra la cosiddetta insalata di mare e un antipasto caldo, vellutata di ceci che era tutto pur che una vellutata 25 min, per poi aspettarne altri 35 per una calamarata scotta isipida che dire l’ho mangiata per rabbia di fame , e per fortuna che l’ho mangiata perché dopo altri 30 min di attesa per una frittura che dopo la mia sollecitazione (unica in tutto il pranzò nonostante le attesa)mi è stato risposto è in uscita ,sì ma non per me per i tavoli di amici che erano lì arrivati dopo di noi,mi sono alzata e in quel caso si sono preoccupati se volevo a portarla via la frittura , io ero uscita per pranzare non per il take away ,vado per pagare senza aspettare ancora anche perché 3 h per mangiare un antipasto e un primo veramente fate i buoni perché non si può sentire, il titolare in cassa non ha fatto nessuna domanda del perché per cosa è tanto meno mi ha guardato in faccia o chiesto scusa per cui ma di che stiamo parlando, la vigna dovete fare se non sapete neanche rimediare a uno sbaglio,così lì non avete a che fare con le persone che non hanno i paraocchi, ma vedono e si rendono conto di quando qualcosa non va . Io dico che può succedere ci mancherebbe chi non lavora non sbaglia , ma servono anche i modi per un problem solving allora lì vi potete ritenere ristoratori , no all’entrata del cliente perché salutate tutti in coro. In Umbria la domenica si mangia bene a casa dei nonni datemi retta. Debellato dalla lista non tanto per la situazione ,ma per come il titolare ha gestito la cosa pessimo per fortuna ha beccato una persona educata come me che non ha fatto piazzate davanti a un locale pieno. Ho pagato un conto che posso dire giusto solo perché so il vino che ho preso ,ma senza nessun dettaglio. Da dimenticare. E pensare che ho rinuncio a una lasagna fatta in casa per tutto ciò .

Risposta al proprietario L’unica cosa che c’è stata di espresso è stata la sua risposta alla recensione ,Quindi ridicolo c’è solo lei e il suo modo di gestire la situazione ,la sua risposta che conferma la mia recensione che invece di chiedere scusa e invitare a tornare attacca ,scontato come è stato scontato il suo imbarazzo in cassa da vigliaccheria pura non rivolgendo neanche uno sguardo. carissimo so cosa vuol dire avere locale pieno e lavorare con piatti non pronti ma espressi non me lo deve spiegare lei se vuole glielo insegno tranquillamente di certo non è giustificabile all’attesa di 3h per 2 piatti, spero che un minimo di linea pronta c’è altrimenti qui è l’ABC. la sua ignoranza prima è quella di ignorare il commento del cliente e soprattutto non porre una domanda quando mi aveva lì di persona , perché rimango sempre dell’idea che il dialogo vis a vis in negativo o positivo è sempre un arricchimento,per cui di cosa parliamo redicolo è tutto ciò . Forse si redicolo è il fatto che Sto ancora perdendo tempo qui con una persona che sente ma non vuol sentire. Comunque già se parte a capire la differenza tra insalata di mare e polpo è un passo avanti. Di ristoranti alla mia altezza si ne ho trovati pochi perché di ristoratoti improvvisati ne è piena l’umbria. Poi vorrei sapere dove vede l’attacco in quanto ho dettagliato l’accaduto così come è successo. Con questo la saluto . Buon...

Locale in cui abbiamo festeggiato il compleanno in famiglia, atmosfera abbastanza intima e soffusa.

Il pesce la fa da padrone ed è di ottima qualità.

Il servizio è stato molto piacevole, presente ma non invasivo ed inizia con un entree di benvenuto.

Il menù è ben strutturato, ci sono vari tipi di antipasti caldi/freddi, primi e secondi per tutti i gusti; per chi ama la carne è comunque possibile attingere dai piatti di terra.

In generale le proposte ordinate tra antipasti e primi erano ben concepite ma non mi è rimasto in bocca il sapore del pesce, forse un po’ sottotono o schiacciato dagli altri ingredienti.

La frittura invece è abbondante per una persona e per niente unta!

Come pre dessert ci è stato offerto del gelato alla mela davvero rinfrescante e che pulisce il palato. I dolci invece sono i soliti, per lo più già pronti (tortini congelati) e non proprio memorabili (crema catalana bruciacchiata).

Nel complesso è sempre un piacere mangiare pesce in Umbria, probabilmente ci tornerei se mi...

Servizio pessimo.... io ho preso un Antipasto di 6 assaggini: scolastici, li faccio meglio io, mio marito il crudo che era composto da 4 portate. Alla sua seconda portata hanno portato a me il primo piatto, premetto ha preso il primo piatto anche mio marito quindi ho guardato lui che mangiava per più di mezz'ora. Io ho preso il cappellacci ripieni di scampi e opss.... ho trovato una lisca... scampi con lische non ne ho mai viste e in più non c'era ombra di scampi... chiedendo spiegazioni al povero cameriere assolutamente in difficoltà non è arrivata alcuna risposta se non al momento del pagamento del conto quando ho fatto presente al titolare del fatto. La sua reazione? "Gli scampi non hanno lische!!!" "Infatti" ha risposto mio marito. Quindi??? Il titolare a quel punto si è inventato una variante con la cernia.... non ho parole... ma come si permette ancora tanta gente di portare in giro le persone. Sconsigliatissimo, dovrebbero chiudere invece di rubare i soldi alle...