Ca' Dell'Oste — Restaurant in Bergamo

Oggi 30 maggio, pausa pranzo. È da tanto.... Mi hanno indicato questa Location per il semplice pranzo di lavoro.... Arrivato, mi hanno indicato il tavolo apparecchiato... Comodo e riservato, ma esposto vs il bancone.... Accomodato, l'Oste mi ha chiesto, tra i due primi cosa preferivo. Dopo poco mi servono un gustoso piatto di pasta al forno. Formaggio grattugiato monouso in bustina e del pane... Era presente la Matriciana, per la prossima volta, avrò modo di assaporarla. Poi il secondo Prosciutto Crudo con Taleggio e contorno di Fagiolini lessi e pomodorini.... Accompagno con dell' acqua frizzante, completo con un ottimo...

Niente di eccezionale, i taglieri nulla di che con formaggi comprati al discount ma la cosa più orrida è’ sicuramente il risotto/ pasta con i funghi porcini piena di pepe. Il pepe non si mette così… A gratis… Si chiede oppure si porta a parte. L’ambiente è’ rustico e ci può stare ma le mosche assolutamente no anche perché, a dispetto di ciò che viene scritto da improbabili recensori, i prezzi non sono assolutamente irrisori considerando soprattutto la tipologia di ristorante e la zona dove è’ ubicato . Ho pensato più volte che la gente è abituata a...

Una piacevolezza che mi piace raccontare, quando, chiedendo due cappuccini (era mattina) e due brioches, la signora, rammaricata, mi diceva di non avere brioches. La gentilezza che mi ha colpito consiste nel fatto che portando i due cappuccini, la signora ci ha omaggiato di un piattino con biscotti, scusandosi ancora per non aver soddisfatto la nostra richiesta. Per carità può sembrare un fatto minimo, ma al giorno d'oggi mi fa piacere trovare una persona così...