UNPLUG BAR — Restaurant in Bergamo

Cocktail bar di livello, creatività e qualità a tutte le ore

Unplug è un cocktail bar che si distingue per una proposta curata e ben strutturata, sia in termini di beverage che di servizio. La cocktail list è ampia e interessante: accanto ai grandi classici eseguiti con precisione, spiccano le creazioni originali preparate con distillati e fermentati autoprodotti, frutto di un lavoro di ricerca che valorizza tecniche moderne e ingredienti insoliti.

La qualità della miscelazione è alta, con una forte attenzione alla bilanciatura dei sapori e alla presentazione.

Il concept è AllDay, e questo rende il locale particolarmente versatile: si passa dalla colazione con caffetteria e dolci, al pranzo veloce, fino all’aperitivo e al dopocena, sempre mantenendo un livello di servizio coerente e professionale.

I due proprietari, Michele e Francesco, sono presenti, gentili e competenti, capaci di trasmettere passione e conoscenza in modo naturale.

Un indirizzo interessante per chi cerca buona miscelazione, un ambiente piacevole e una proposta versatile nell’arco della giornata. Comunque i cocktail restano il top, anche tutta la lista...

"È bravo ma non si applica" - NO. Non è questo il caso per sentirsi ripetetere la sempiterna frase scolastica tanto cara ai nostri Professori. I ragazzi sono bravi e si applicano molto: è palese e viene palesata nelle spiegazioni la ricerca, come lo studio e l'impegno nello stilare una lista di cocktails stagionali che trovano nelle elaborazioni di Francesco la massima espressione della materia prima, abbinata a premium spirits che non cedono il passo all'ovvietà. Senza dimenticare che, per un buon cocktail classico, si può contare sulla sua conoscenza accademica della qualunque, che rende la resa assicurata. Per quanto riguarda il food, poi, la scelta si fa ardua, grazie anche alle conoscenze di Celli: tutto è buono e ben fatto, spesso con la possibilità di pairing con il drink, che rende tutto molto sfizioso e accattivante. Atmosfera rilassata, prezzi in linea con la qualità offerta. Se volete l'apericena all you can eat non venite. Se volete bere davvero bene, con la possibilità di mangiucchiare altrettanto bene, questo è uno degli indirizzi degni di...

Locale molto accogliente e ricercato. Offre una vasta scelta di alcolici, anche meno noti, che, combinati alla maestria dei giovani (ma molto promettenti) gestori, propone cocktail raffinati ed innovativi. Presente la soluzione "metà dose" per poter gustare ottime bevande a metà prezzo. Dotato di cucina, presenta dei piatti semplici e molto buoni per poter fare aperitivo e cena, anche con soluzioni vegan. Inoltre il locale offre un servizio completamente plastic free (cannucce e contenitori in acciaio riutilizzabili), il che non è poco! Comodissimo parcheggio auto posto davanti al locale. Prezzi adeguati alla qualità. Fossi in voi...