la Pace ristorante Pizzeria — Restaurant in Biella

PANE SPORCO DI SANGUE. Premetto che faccio questa recensione, non perché io abbia l’abitudine di farle ma per correttezza sociale e per salvare la vita ai prossimi sfortunati che potrebbero capitare in questo ristorante. Lunedì io e la mi ragazza siamo andati a mangiare in questo ristorante, non male la cucina era anche l’unico aperto a Biella il primo e non conoscendo la zona siamo entrati, arredamento del paleolitico, ambiente che ricordava un ospizio, ma non ci soffermiamo. Al momento dell ordinazione arriva il cameriere e tralasciando il fatto che gli avevamo chiesto un antipasto di mare da condividere e ce ne ha portati due, iniziamo a mangiare, lui torna in cucina, si sentono urla e schiamazzi, poco dopo torna con la mano avvolta in un tovagliolo di stoffa(che probabilmente poi avranno usato come coperto), tutto sporco di sangue, ci lascia un cestino di pane e prende le ordinazioni per i primi e i secondi che non avevamo ancora scelto, lo vedevo un po’ ansimante e frettoloso(forse perché si era tagliato gravemente poco prima) quindi gli dico -“se non sta bene e vuole tornare tra poco non voglio fare perdere tempo”- al che lui mi risponde -“non vi preoccupate io non sto perdendo tempo, sto perdendo sangue”- con tono ironico e se ne va. Prendo il primo pezzo di pane lo divido con la mia ragazza e lo mangiamo, un minuto dopo faccio per prenderne un altro e mi accorgo che c’era più di un pezzo di pane bagnato dal sangue, che facendo 2+2 era del cameriere(un signore di circa 60 anni), in quel momento mi sale un urto di vomito e senza neanche confrontarmi con la mia ragazza mi precipito in bagno;Di male in peggio, livello di pulizia bagno della stazione, vergognoso, sono tornato subito al tavolo, sono arrivati gli altri piatti che ovviamente non abbiamo mangiato perché eravamo spaventati, inorriditi e schifati, ho fermato un altro signore sempre sui 60 anni che credo fosse il responsabile di sala e ci ha risposto con scioltezza, impiccolendo l’accaduto come se non fosse successo niente, nel mentre torna il cameriere ancora con questa mano avvolta nel tovagliolo sporco che ha continuato a servire tranquillamente ai tavoli e anche lui come se non fosse successo niente di grave. Dopo tutto questo arriva la ciliegina sulla torta, arrivo in cassa per pagare, la mia ragazza è uscita subito perché gli veniva anche a lei da vomitare, in effetti pensare di avere ingerito il sangue di uno sconosciuto non è per niente piacevole e io ero stupito che nessuno fosse venuto a pregarmi di non denunciare il ristorante però tralasciando al momento del conto il signore in cassa anche lui poverino sui 70 con i sandali e zoppicante mi chiede di pagare il totale, senza uno sconto senza delle scuse così a sfregio, ovviamente a me 60€ non mi avrebbero cambiato la vita, non mi importava, bensì volevo delle scuse almeno, comunque un comportamento che fosse un minimo cordiale, dunque gliel’ho fatto presente pensando che non fosse stato informato, e anche lui mi ha risposto con tranquillità come se non fosse successo niente, io non sono stato nemmeno a discuterci perché ovviamente essendo nato 50 anni prima di me credo avesse una mentalità troppo arretrata, a parer mio non all’avanguardia per stare dietro ad un ristorante come si è voluto dimostrare. Dunque signori vi sconsiglio vivamente di entrare in questo squallido posto perché poi io ho visto il servizio e il bagno…non immagino cucina e cantina quali sorprese riservano e non...

Sono andata a cena con amici sabato sera. Inizialmente avevamo prenotato per le 19.45,ma avendo avuto degli imprevisti alle 18.15 abbiamo subito chiamato il ristorante per chiedere di posticipare l'arrivo per le 20.00. Alle 20.05 eravamo all'ingresso e abbiamo aspettato di essere tutti per entrare,alle 20.10 entriamo e con grande accoglimento il proprietario del ristorante ci ha rimproverati davanti a tutti per i 10 Min di ritardo(vi auguro di non aver mai imprevisti, perché non vi sarà mai concesso più di qualche minuto di ritardo). Come se fossimo stati "graziati",il nostro tavolo nonostante ciò è stato tenuto e così ci siamo seduti. La ragazza è stata gentilissima a prendere le ordinazioni e a servirci dopo poco il bere. Per l'arrivo delle pizze invece,abbiamo dovuto aspettare circa un'oretta. Eravamo in 9 persone,si sono dimenticati di 2 pizze(continuavano a passare i camerieri chiedendoci quali pizze mancassero,ma queste non arrivavano mai). Durante la cena, c'è stato il proprietario che davanti ai clienti vicino al bancone del bar ha fatto una scenata di rimprovero ad un cameriere (non abbiamo capito il motivo,essendo che si è messo ad alzare la voce) e sbattendo un bicchiere contro altri che erano appoggiati sul vassoio al bancone. Qualunque sia stato il motivo di osservazione verso il cameriere,avrebbe dovuto chiarirlo in disparte/privato e non davanti ai clienti mettendo in difficoltà il ragazzo e facendo una figura poco carina davanti a tutti i clienti. Fino a qui,non abbiamo avuto per niente note positive a riguardo del ristorante. Al momento dell'arrivo in cassa per pagare ci sono state invece piacevoli riscontri: Il ragazzo e la signora che c'erano si sono scusati per il tempo di attesa delle pizze e ci hanno chiesto se volevamo un limoncello offendocelo loro stessi. La ragazza intollerante al lattosio(nonostante lei stessa non abbia specificato una particolarità che avrebbe dovuto dire al momento dell'ordinazione) gliel'hanno rifatta immediatamente e senza addebitarglierla al momento del conto. Dal punto di vista iniziale,non ci sarei mai più entrata. Indipendentemente da tutto, c'è sempre modo e modo di dire le cose al cliente anche perché noi siamo sempre stati gentili verso il proprietario del ristorante e nonostante ci stesse rimproverando davanti a tutti per i 10 min di ritardo,ci siamo scusati più volte. Poi grazie alla situazione finale che si è creata,ci ha fatto piacere che abbiano riconosciuto diverse cose. Erano da circa 6 anni che non entravo più in questo ristorante, sarà stata la serata,sarà stata la situazione.. Ci penserò se tornare con altre persone! PS.Un ringraziamo ai camerieri che nonostante le difficoltà sono sempre...

La Pace in Biella has been a beloved spot for me since its opening in 1976. It feels like a family affair every time I visit, thanks to the lovely service and warm atmosphere. The food has never disappointed over the years—always consistent and delicious. Their pastas and pizzas are particularly fabulous, making each visit a pleasure. It's a place where tradition and quality shine...