Il Nuovo Mugnaio - Pasticceria Panetteria — Restaurant in Bobbio

Siamo stati qui per un aperitivo prendendo due taglieri completi e lo gnocco fritto. Lo gnocco fritto era secco e veramente duro, sembrava quello del giorno prima. Il tagliere di salumi era composto da 3 diverse tipologie di salume: coppa, salame e pancetta. La pancetta molto grassa a mio avviso, quindi si faceva fatica a finire. Coppa e salame molto buoni. C'erano poi 3 tipi di formaggio, tutti niente di eccezionale. Tagliere alla fine nella norma, ma qualità molto inferiore ad una salumeria/panificio. Abbiamo pagato 28 euro in tutto, prezzo decisamente alto per ciò che abbiamo mangiato. Mi dispiace per la cattiva recensione perché i proprietari invece sono stati veramente carini...

Abitiamo fuori provincia, ad un' ora di auto, ma quando vogliamo regalarci un poco di serenità veniamo a Bobbio. Un salto dal Nuovo Mugnaio poi non manca mai, ottimi prodotti e pochi orpelli. Solo gentilezza e disponibilità. L' anno scorso il titolare è riuscito a far mangiare la pancetta a mia moglie che prima d' allora non voleva nemmeno assaggiare. Si è convertita. Venerdì scorso siamo passati e abbiamo mangiato panini con la coppa. Che ve lo dico a fare. Grazie di tutto e...

Siamo stati da Il Nuovo Mugnaio alcuni mesi fa, ma non riesco a dimenticare la gentilezza del personale, sono stati gentilissimi con noi e la nostra bimba, dandoci informazioni (eravamo in gita ) e vendendoci pane e leccornie anche in orario di chiusura. Pane buonissimo, i sapori di una volta racchiusi in un boccone. Decisamente soddisfatti, quando passeremo di nuovo da Bobbio torneremo certamente...