Hata San Sushi & Robata — Restaurant in Bologna

Hata San Sushi & Robata is amazing! The sushi was super fresh—especially the salmon, it almost melted in my mouth. I also tried the robata (grilled skewers), and wow, the chicken and beef were so tasty. The place is cozy, and the staff were really nice and helpful. They even recommended some dishes I wouldn’t have picked, and I loved them! If you like sushi and good vibes, you should definitely...

Cortesia e gentilezza. Dopo aver vissuto tanti anni in Giappone, avrei qualche appunto da fare. Servizio buono. Qualità del cibo media. Ma alla fine non è vero giapponese: è un fusion come ce ne sono tanti in giro (mix tra Giappone, Cina, Corea). Menu’ troppo vario: non si può impiegare così tanto tempo a leggerlo tutto. Carta dei vini molto varia, ma non sono indicate le birre (al momento ne hanno solo di 2 tipi) Interessanti i sake. I prezzi per alcune cose sono molto alti.

Quando servite gli edamame, portate un piattino dove lasciare le bucce.

Il rinnovo dell’edifico e’ molto carino all’estero. All’interno, mi sembra di entrare in un ristorante di lusso cinese. Le piastrelle da bagno da nightclub alle pareti non mi piacciono proprio. Ed i tavoli con il vetro argentato turchese e’ tutto tranne che stile giapponese!

Conclusione: si può...

Ho notato questo locale per caso passando in macchina e mi ha colpito subito a vista d’occhio. Non avendolo mai visto prima sono corsa a cercarlo su internet per saperne di più e per leggere qualche recensione. Tra tutte le recensione positivissime mi ha colpito una che parlava abbastanza male del personale e della qualità del cibo. Ho deciso assolutamente di andare a provare questo nuovo ristorante e devo dire che è stata la scelta migliore che potessi fare. Personale fantastico, disponibile, pacato. Cibo di ottima qualità senza ombra di dubbio e ottima location, super moderna e ben arredata. Consiglio assolutamente di provarlo se avete voglia di mangiare bene , tranquillamente e in un posto a dir poco stupendo. Da riccardo e viola, ancora...