Pizzeria Al Mulino — Restaurant in Bologna

A great neighborhood Pizzeria! A quick Google of places to eat nearby showed this Pizzeria was not only close but had a solid rating. After reading a number of reviews it was definitely worth giving the place a shot.

Well I can confirm the pizzas are great, the beer is cold and the service exemplary!

Whilst we are stanieri, we always attempt to speak Italian. We got a shock when the young lady serving us spoke to us in English. We continued to speak Italian, and she in English, it was great.

During the meal the chef and i presume the owner came out and checked with every guest as to how their meal was and if everything was OK. To me that along with the young lady who served us is outstanding service.

Highly recommend this neighborhood gem! We will definitely be returning whilst we are...

Sinceramente sono rimasto deluso dalla pizzeria Al mulino, pizzeria dove regna il caos più totale. Finalmente dopo 10 minuti che siamo entrati tra cameriere che volavano con le pizze di tavolo in tavolo e barman che serviva i calici di birra, ci viene proposto di sederci accanto ad un'altra coppia!!! Era praticamente un tavolo da 4, chiediamo gentilmente se possiamo essere spostati e veniamo fatti accomodare in 2 in un tavolo da 9, dove lo spazio era veramente molto stretto e c'era un vociare di persone che a mala pena riuscivo a sentire mia moglie. Confermo quanto descritto dagli altri utenti, c'è uno scarso riciclo dell'aria e siamo tornati a casa con gli indumenti con l'odore di cucinato. Ma il bello deve ancora venire.... Se desiderate una bruschetta c'è una sola soluzione 6 pezzi a 6,50€. Strapiene di aglio, non so quanto gli costi a loro, ma per un po' di pane e pomodoro penso sia veramente eccessivo. Poi arriva il momento delle pizze. E qui che viene il Bello.... Mentre ordiniamo ci viene chiesto se volevamo provare l'impasto integrale con l'aggiunta di 2 euro dal menù e noi abbiamo declinato l'offerta..... Arrivano le pizze al tavolo e su una mancava la rucola, che dal menù era prevista sulla pizza e poi dopo al conto c'è la siamo trovati come aggiunta a 1.50€ e mentre le taglio mi accorgo subito che l'impasto era quello integrale. Richiamiamo dinuovo la povera cameriera pugliese che con molta gentilezza la fa vedere al "pizzaiolo" che dice che l'impasto è normale!!! Fortunatamente qualcuno di intelligente li dentro ci lavora e hanno ammesso che l'impasto della pizza era quello integrale. Io e mia moglie di comune accordo decidiamo di mangiarla lo stesso, poiché era un peccato buttarla c'è gente che manco può mangiare sulla terra....ovviamente la pizza fatta con l'impasto integrale era senza sale e non aveva sapore. In fine 2 caffè a 4 euro!! Allora..... Caro proprietario questa mia recensione serve a farti crescere e non a farti innervosire, serve a farti capire che io con tutta la buona volontà e dopo la serata negativa di ieri, non avrò più il coraggio di dire a mia moglie di andare alla pizzeria Al mulino! Devi curare i particolari e se il caso incrementa il tuo personale che in 2 fanno...

Ci andai circa 15 anni fa e ne ebbi un ottimo ricordo, così ci sono tornato di recente per cena. Molto apprezzabile il fatto che fossero aperti a ridosso di ferragosto. Con Bologna svuotata non abbiamo avuto problemi a trovar posto a sedere per due. Sul tavolo ci siamo trovati una tovaglietta con stampato sopra il menù: molto comodo! Peccato poi ci abbiano portato un altro menù con sopra le stesse identiche cose e questo ci ha spiazzato non poco. Abbiamo quindi deciso di ordinare due pizze speciali, se non ricordo male una "paesana" (mi sembra rossa con peperoni fritti, pecorino e aggiunta di soppressata piccante) e una di cui non ricordo il nome con scarola, salsiccia, pomodori secchi sott'olio e altre amenità. Non siamo rimasti delusi: le pizze erano una porcata fotonica, belle cariche, saporite, e con la combo di ingredienti azzeccata. Ovviamente si è fatto la scarpetta del fantastico olio piccante portato in tavola, usando la crosta esterna della pizza. Ci siamo alzati da tavola proprio soddisfatti, anche se già contavamo le bustine di gaviscon che avremmo dovuto calarci prima di andare a dormire. Con piacevole sorpresa, la digestione è filata liscia senza pesantezza, acidità o nottate insonni attaccati alla bottiglia...