Vecchia Malga - Vecchia Bologna - Stazione — Restaurant in Bologna

Per un anno ho acquistato regolarmente un panino in questo punto vendita, ogni lunedì, durante la mia sosta settimanale alla stazione di Bologna. Il panino è sempre stato discreto, nulla di straordinario, ma accettabile per una pausa veloce. Ho però sempre ritenuto che il prezzo di 5 euro fosse un po’ alto: probabilmente 4,50 euro sarebbe stato un prezzo più onesto, considerando che un panino simile, fuori città o in provincia, costa anche la metà. Capisco però che i costi di gestione in una stazione come quella di Bologna siano ben diversi. Tuttavia, da oggi, per quanto mi riguarda, i panini se li possono tenere loro: il prezzo è salito improvvisamente a 6,50 euro, un aumento di ben 1,50 euro (30% in più da un giorno all’altro). A mio parere si tratta di un prezzo davvero eccessivo per un prodotto che non giustifica un...

Sono rimasto molto deluso dall’esperienza in questa “gastronomia” come viene chiamata. Ho ordinato una focaccia con salume alla mortadella e il risultato è stato pessimo: il prodotto era vecchio, asciutto e allo stesso tempo molle, senza alcuna freschezza o qualità, dalle foto sembra tutt’altro. A fronte di un prezzo di 7,50 €, mi sarei aspettato almeno una focaccia decente e un salume tipico all’altezza della tradizione bolognese.

Invece, ciò che ho ricevuto è stato ben lontano dagli standard minimi, soprattutto considerando che si tratta di una vetrina gastronomica in un punto così importante come la stazione centrale, non è proprio così che possiamo passare per chi viene da fuori.

Un vero peccato: prezzo alto, qualità scadente, esperienza...

In fila per prendere una focaccia ho assistito a una scena raccapricciante. Per un errore di conti quello che immagino fosse il proprietario ha imposto al dipendente di andare dietro in cucina, fuori dalla vista di noi clienti, e lo ha aggredito. Rumori di colpi, pentole all'aria e urla. Continuate pure a segnalare la mia recensione, ma continuerò a raccontare questa storia, perché la vi0lenza non deve essere mai tollerata né rimanere impunita. Spero che il vostro dipendente vi abbia denunciati e che stia facendo un lavoro migliore e con persone che gli garantiscono...