Bistrot da Bibi — Restaurant in Câdesédda/Calasetta

Abbiamo deciso di fermarci in questo ristorante, e devo dire che l'esperienza è stata eccezionale. Sin dall'inizio, siamo stati colpiti dalla varietà del menù, che offre una selezione di piatti deliziosi a prezzi davvero onesti. Ogni piatto che abbiamo assaggiato era una vera esplosione di sapori, ma il vero capolavoro sono state le pardule, un dolce che consiglio assolutamente di provare!

Un altro aspetto che mi ha particolarmente colpito è stato il personale: ben organizzato, gentilissimo e sempre pronto a farci sentire a nostro agio. Spesso si dà per scontata la cortesia, ma qui si percepisce la passione e l'attenzione verso i clienti.

La location è fine, creando un’atmosfera elegante ma allo stesso tempo perfetta per le famiglie. Si respira una sensazione di pace e tranquillità che rende l'esperienza culinaria ancora più piacevole. Anche i bagni sono impeccabili, molto puliti e ben curati, un dettaglio che aggiunge ulteriore valore al ristorante.

E infine, il conto è stato una piacevole sorpresa! Considerando la qualità del cibo, del servizio e dell'ambiente, il rapporto qualità-prezzo è eccezionale.

In conclusione, questo ristorante merita senza dubbio le sue 5 stelle. Se siete in Sardegna, non potete perdervi questa...

Ambiente molto carino e personale squisitamente gentile e simpatico. Sfortunatamente la cucina non era altrettanto all'altezza del resto, a cominciare dal rapporto qualità-prezzo. Siamo rimasti piuttosto colpiti dalla bellezza della grigliata mista di pesce non appena arrivata, anche se normalmente tutto quel pomodoro non è previsto... Ad uno sguardo più attento (e l'assaggio non inganna), ho capito che serviva a coprire le bruciature - i calamari erano letteralmente amari, neri, neanche ben puliti, che meritavano di tornare in cucina! Si possono ancora non pulire le griglie come si deve sapendo i rischi per la salute, nel 2024? Anche il resto del pesce, sia tonno che pesce spada, erano piuttosto insipidi e non di qualità. Il primo idem, non era niente di che. Abbiamo aspettato abbastanza per cenare ed era tardi, quindi abbiamo mangiato comunque. Una nota di cura meriterebbe l'acquario all'ingresso che mal di addice ad un posto così finemente arredato: andrebbe seriamente filtrata l'acqua... i due pesci che ci vivono oltre a starci stretti, non navigano troppo nel pulito. Pessima impressione per chi se ne...

Superlativo! Location semplice, ma ben curata e ordinata, con una sala interna e una esterna. Personale estremamente gentile e particolarmente attento alla cura dei clienti, da alcuni dettagli si percepiscono la loro esperienza e professionalità. Infine il cibo, sapori autentici, di qualità, in ogni portata si distinguevano tutti gli ingredienti che si sposavano perfettamente tra di loro. Abbiamo preso antipasto di tonno rosso con pomodorini e cipolle, poi il piatto tipico di Calasetta, il pilau, le trofie alla carlofortina di una bontà divina , doveroso provarle e per concludere in dolcezza una mousse di ricotta con miele, mandorle, su una cialda, il tutto artigianale, buonissimo. La quantità delle portate era giusta. TUTTO OTTIMO. Spesa totale con due bottiglie di acqua 58€ prezzo onestissimo....