Gastronomia — Restaurant in Câdesédda/Calasetta

The stuff are really gentle, this is the only reason I give a 3 stars. We went inspired by photos of mussels, but they were nothing to do with the mussels we get there. No garlic or tomatos written in menu or seen in a photos. When we asked where is a tomatos, the response was very vague... Even though the price was not high, i was expecting the plate described in menu and not something different. Sorry to say, but will not come...

Breve vacanza di fine settembre in questa isola meravigliosa. Dopo una ricerca su web scegliamo questo locale: ambiente semplice in stile marinaro, ma accogliente. I camerieri sono cortesi e simpatici ma precisi, attenti e preparati a ciò che domando. Ordiniamo tentacoli di polpo affumicato alla paprika, insalata di polpo, fregola allo scoglio e spaghetti cozze e bottarga. L'esperienza olfattiva rapisce subito e prepara ai primi bocconi che ci fanno capire di essere stati decisamente fortunati nella scelte del locale. La soddisfazione gustativa iniziale lascia in breve tempo spazio all'estasi: i sapori degli ingredienti, di eccellente qualità, si sposano perfettamente e rendono l'insieme indimenticabile. Nota: le cozze, in generosa quantità, tutte di ottima qualità e dimensioni, pulite perfettamente e non ne abbiamo trovata nemmeno uno vuota. Trovato quasi casualmente, in questo locale ci si torna non solo per saziare lo stomaco, ma anche i sensi. Voto: 9/10 (il massimo abbia mai dato ad un...

Un posto davvero speciale! Il bistrot colpisce subito per la sua location curata ed elegante, un ambiente intimo e raffinato dove ogni dettaglio è pensato con gusto. Una chicca che mi ha davvero colpito è stata la presenza, nel bagno, di un utilissimo kit da cucito, messo a disposizione dei clienti in caso di piccoli imprevisti: un gesto di grande cortesia che racconta molto dell’attenzione verso l’ospite. E se non sai usarlo, basta chiedere aiuto... un'idea originale e davvero apprezzata!

Il menù è vario e include anche opzioni vegetariane. Ho provato il cous cous ed era davvero buono, equilibrato nei sapori e ben presentato. Ma il vero colpo di fulmine è arrivato con il dolce: la mousse di ricotta è una vera gioia per il palato, soffice, delicata e indimenticabile.

Complimenti davvero a chi ha pensato e realizzato questo angolo di bontà. Super consigliato, sia per una pausa pranzo di qualità che per una cena rilassante in un ambiente...