El Sabor Argentino — Restaurant in Cagliari

Categoria: Ristorante Argentino.

Location: 3/5 Locale molto colorato e vivo, che ti trasporta con la sua musica argentina in sottofondo nel vero e proprio contesto sudamericano. I colori, anche se di tendenza ispanica, trasmettono calore e allegria e mettono il cliente subito a proprio agio. Anche l'allestimento dei tavoli non é da meno, ricordano molto una trattoria ma senza mancare nell'ordine e nell'eleganza che un ristorante serio deve avere. L'unica nota che stona é la toilette, assolutamente da rivedere. Pulita ovviamente, ma spoglia e triste, senza un'impronta caratteristica, eccetto per la distinzione dei bagni riservati alle signore e ai signori con la targhetta scritta in argentino, una sbarra di metallo orizzontale appesa alla parete e una maniglia che non chiude come dovrebbe.

Menù: 4/5 Menù ben assortito per quanto riguarda la carne argentina, come giusto che sia, ma un po' povero nei contorni e privo di primi piatti. Antipasti deliziosi, semplici ma efficaci nel gusto, lasciano decisamente il segno e ti spronano ad assaggiarne altri. Carne di manzo di assoluta qualità, gustosa, saporita e servita sopra una griglietta in metallo (pariseta in argentino) per mantenerla alla giusta temperatura. Tutti i tagli vengono cotti esclusivamente sulla brace, il che li rende appetitosi; assumono quel sapore particolare che in un comune ristorante non riesci trovare: il tratto caratteristico argentino. I contorni suono buoni, ma non sono nulla di particolare, mi aspettavo qualcosa di più significativo. Gustosi anche i dolci, ma nulla di eclatante.

Servizio: 3/5 Cameriere disponibile e cordiale. Consegna delle ordinazioni con un ottimo tempo (15 min). Peccato per l'eccessivo tempo d'attesa, quasi ben oltre il tempo di consegna delle portate, per il ritiro dei piatti consumati, quasi un controsenso; non é stata di certo colpa del cameriere, perché era da solo nel gestire quasi mezzo locale pieno, eccetto nei momenti in cui bisognava portare la carne, dove l'addetto alla brace si presentava di persona nel posizionare la griglietta sui tavoli.

Prezzo: 3/5 Prezzo giusto e nella media per quanto riguarda gli antipasti e la carne, insomma la qualità si paga. Un po' alto per quanto riguarda...

My partner and I had the most amazing meal to round off our trip in Cagliari. First of all the food was so delicious and the portions were huge - very good value for money. The staff were super friendly and attentive, they recommended a great wine according to our taste preference without simply trying to upsell us the most expensive wine.

To top it all off, the server who was looking after us made our night super special by offering complimentary Argentinian digestifs.

We truly had the best dining experience there and felt so, so warm and welcomed! My partner and I left not only with full bellies, but with full hearts! Highly...

Inutile aggiungere qualcosa alle già innumerevoli recensioni positive di questo locale! ok se avete voglia di leggere comincio dal principio: cercavo un locale a Cagliari che facesse carne e verdure non alla piastra ma sulla brace, quella vera, quella che ti dà il gusto inconfondibile della differenza della carne cotta a casa su di un bracere e quella di un risto-bistrot cotta su di una piastra classica a fornelli (voi mi capite)... con sto vortice polare ndr.. che chi non ha il camino dentro casa grigliare fuori diventa na cosa in salita, bene, trovo nei risultati di ricerca "El Sabor Argentino" dopo aver letto circa 700 recensioni dico: ho trovato casa mia!! chiedo, prenoto, gioco fatto!! FESTEGGIO il mio COMPLEANNO LI' deciso! Non la potevo fare scelta migliore, appena entrati sembrava di essere in famiglia, il titolare accomodante e il re cameriere ci hanno accolto come se fossimo amici da sempre, con una gentilezza da lasciare esterrefatti, noi, lo dico non siamo clienti facili, ed io personalmente non rilascio recensioni tranne che non ne valga veramente la pena... ma e dico ma la carne siscioglieva in bocca gli antipasti erano sublimi dall'interno saporito e fresco i fritti croccanti senza retrogusti di quegli oli strasfruttati (chi è del settore già lo sa) poi le verdure alla brace una meraviglia, senza pretese, gustose, croccanti, le mie cognate vegetariane hanno fatto apprezzamenti senza remore, il vino consigliato ottimo ma al prossimo giro passeremo a qualcosa di superiore!! (sempre Argentino ovviamente), ok finiamo alla parte dei dolci (che io adoro) e spettacolo di mousse e crepes cioccolato...poi ancora sete assiaggiamo un altro vino proposto dal titolare, che dire... lo so vi chiederete il prezzo... meno di quello che spendereste per fare tutto ciò a casa vostra, e qui Chiudo. Posso solo dire Grazie a "El Sabor Argentino" ci vedremo molto molto...