Pizza 3volution — Restaurant in Cagliari

Pizza Tre Evolution...Che posso dire? Se non Wow! È una scoperta e ne sono felice! Sono arrivato qui per caso in uno dei miei soliti giri in orari insoliti. Come spesso mi accade decido di uscire, quando la fame inizia a farsi sentire.

È un giorno infrasettimale forse per questo nel locale ci sono solo io. Ma a dire il vero la cosa non mi spaventa: la cameriera è gentile e mi coccolerà, almeno è questo che penso, il pizzaiolo si dedicherà alla pizza con maggiore passione...ed infatti...è proprio questo che accade.

Il locale è molto grande, adatto senza dubbio più alle comitive e a piccoli gruppi che a una coppia d'innamorati. Arredamento tendente all'essenzialità. Prendo posto in uno dei tavoli. Ordino una birra Ichnusa e scelgo una pizza. La numero 11 mi ispira molto...decido che sarà mia:

bianca, mozzarella, miele, pepe e pancetta. La pizza arriva in fretta. L'aspetto è ottimo...la cottura perfetta. Manca il sapore...ora l'assaggio. Buona! Gli ingredienti sono d'indubbia qualità.

Su uno degli schermi proiettano una partita. Io nel frattempo mi gusto la pizza e ammiro Ronaldo e le sue prodezze. Il tempo scorre. Sono ormai alla fine...Lo stomaco è pieno...resta soltanto un po' di spazio per l'affetto...così prendo un calzone. La nutella va bene. Tanto nel sapore, quanto nell'aspetto. Assolve poi alla sua funzione.

Bene...ora è arrivato il momento di pagare. I prezzi sono buoni ed è anche questa una sorpresa, di cui ognuno di noi non si stanca...

Sono stato in questo posto per la prima volta per vedere la partita e mangiare in compagnia di amici, eravamo in tanti ma l'ordine per le bibite è arrivato almeno mezz'ora dopo il nostro arrivo se non di più. Le pizze sono arrivate in 3 infornate differenti e dopo quasi un'ora dal nostro arrivo, comprensibile perchè eravamo in tanti ma non è bello aver finito di mangiare quando gli altri stanno ancora aspettando. Pago, me ne vado e dimentico la sigaretta elettronica nel tavolo, dopo una ventina di minuti ritorno e mi dicono con una sfacciataggine colossale " Eh me l'hai lasciata la e pensavo che fosse da buttare così te l'ho buttata" Senza un minimo di occhio critico riguardo la sua azione mi ha praticamente dato le colpe della mia disattenzione. Specifico che la sigaretta l'ha recuperata dal cestino della spazzatura ed è abbastanza evidente che non sia un articolo usa e getta. Pesa quanto un telefono, ha uno schermo, è composta di acciaio e plastica resistente, non capisco dove si sia capito che fosse usa e getta. Oltre questo mi bastava un semplice "scusa sono stat* distratt*, la igienizzo e te la restituisco" E invece mi sono dovuto scusare io, igienizzarla io e riguardarmi dal tornare qua. Le pizze erano buone, nulla...

Ottimo!! Veramente soddisfatto!!! Ho mangiato una pizza bianca con grana,rucola,mortadella e aceto balsamico. La consiglio vivamente, veramente speciale. La pasta con semola è squisita. Peccato non essere riuscito a mangiarla tutta visto il tagliere di antipasti abbondante. ..

Il tiramisù della casa... ottimo!! E anche la liquirizia della casa ottima... Pagato poco più di 10€ ...

Servizio ottimo. .. Con la cameriera simpatica e alla mano..

A breve tornerò. ... Consigliatissimo. ... Buon appetito. ... P.s prenotate perché i posti non...