PizzAjò Amsicora — Restaurant in Cagliari

Non vivo più a Cagliari da 25 anni. Oramai ci vengo saltuariamente. Cerco un posto su google per mangiare una pizza al volo e vedo le recensioni di questa struttura e decido di fermarmi. Accoglienza ineccepibile. La ragazza alla cassa gentilissima e sorridente. Mi informa di usi e costumi della pizzeria e ordiniamo. Mi siedo in un tavolo all'esterno ma dopo 5 minuti mi accorgo che a causa dell'afa di questi giorni rende impossibile stare in una veranda troppo coperta. Decido quindi di spostarmi su un altro tavolo più arieggiato e attendiamo le pizze (siamo 2 persone). A questo punto durante l'attesa si avvicina un uomo al tavolo, non meglio identificato perché sembrava tutto tranne che dello staff, e incurante del fatto che stessi parlando al telefono con insistenza chiede se stessimo aspettando qualcuno perché il tavolo era per 4 e non per 2 e in alternativa ci imponeva di spostarci nei tavoli di prima che sono da 2. "Potrebbero arrivare 4 persone e non avrei il tavolo" continua a dire sempre mentre io parlo al telefono. Peraltro fa spostare noi 2 e non i ragazzi accanto a noi che occupano un altro tavolo da 4. Ci spostiamo, consumiamo, ma dovendo tenere in considerazione il trattamento ricevuto mi sento in dovere di non aderire agli usi e costumi della pizzeria ergo non sparecchio come mi è stato chiesto, mi alzo e vado via. Spesso la reputazione di alcuni locali viene rovinata da un piccolo gesto di chi dovrebbe far altro invece di interagire col pubblico. Dimenticavo... la pizza era anche buona e...

C'è la pizza alla romana, la pizza napoletana e le altre numerose varianti... E poi c'è la pizza SARDA di PizzaAjò! Una delle pizze, in stile sardo, più buone che possiate trovare a Cagliari! L'impasto ruvido, croccante fuori e morbido dentro di questa pizzeria vi rimarrà impresso senza dubbio, grazie al saggio uso della semola. La varietà di gusti di pizze e calzoni (e persino degli impasti disponibili anche in formato integrale) è impressionante quanto la loro bontà. La maggior parte dei gusti presenti nel menù rispettano gli ingredienti e le ricette tipiche sarde. Oltre alle pizze questo locale offre varie altre pietanze come panini, fritti di vario tipo, stuzzichini e degli ottimi dessert, insieme ad un ampia scelta di bevande. È possibile mangiare sul posto, ordinare e ritirare oppure farsi consegnare comodamente tutto a casa. I fattorini sono estremamente veloci e le pizze vengono consegnate sempre belle calde. Inoltre si può trovare questa pizzeria e il suo menù sia sulle applicazioni di JustEat che di Deliveroo! Una cosa che mi ha stupito particolarmente è il fatto che accettino addirittura pagamenti con monete virtuali come il Sardex! Unica pecca è probabile l'estetica del locale, un po' anonima, di una tipica pizzeria da città, ma è proprio questo il caso in cui non ci si deve fermare all'apparenza ed entrare per scoprire un ottimo prodotto. Potete trovare PizzaAjó nel quartiere Amsicora di Cagliari in via Pietro...

Scrivo questa recensione in quanto mi sento genuinamente preso in giro: settimana scorsa ho ordinato 1 pizza normale e 1 gigante e sono rimasto sorpreso dal fatto che le due pizze fossero completamente diverse,la prima spessa e con il bordo ben alveolato mente la seconda sottile con il bordo basso.Tuttavia non ci ho dato caso,speranzoso fosse un episodio isolato;ma oggi mi sono ritrovato nella stessa situazione e mi é venuto il dubbio che la gigante,pur avendola pagata di più,sia semplicemente una normale più stesa così da risparmiare impasto.Non é da me iniziare queste teorie del complotto ne tantomeno scrivere recensioni,ma come ho già detto mi sento preso in giro;riordinerò una terza volta per verificare se quanto detto é solo un caso o effettivamente la normalità,ma non...