Ristorante Falero Paestum — Restaurant in Capaccio Paestum

Ristorante curato nei dettagli e sulla via principale di Capaccio a Peastum. Purtroppo non vale quanto ci aspettavamo : abbiamo prenotato per le 21 ma arrivati sul posto non avevano tavoli disponibili e ci hanno fatto accomodare dopo oltre 20 minuti di attesa, ci hanno nel frattempo offerto un prosecco. Una volta accomodati, abbiamo ordinato crudo di mare: materie prime di ottima qualità ma purtroppo non messe il risalto dal cuoco: le tartare non erano marinate, il pesce risultava insipido e insapore era semplicemente tagliato e posto sul piatto da portata. Alici ripiene senza infamia e senza lode, L’impepata di cozze era una via di mezzo fra una impepata con pepe assente e soutè senza aromi. Le cozze erano semplicemente aperte con olio e fette di limone. Nella portata non c’era pepe, ne prezzemolo, ne spruzzo di vino bianco, ne un po’ di aglio che avrebbe reso giustizia alla materia prima. Il primo piatto,ravioli con burrata, zucca e tartare di gamberi, affogati nel sugo di zucca che copriva purtroppo tutti gli altri sapori: non si sentiva la burrata di bufala e nemmeno il sapore del gambero. Dopo la nostra piccola delusione il colmo è stato il conto: ci hanno aggiunto una coca cola, un calice di vino bianco ed una bottiglia di acqua in più. Dopo averlo fatto notare ci hanno rifatto il conto ma hanno di nuovo sbagliato calcolando due coperti extra mentre noi eravamo solo in due. Dopo aver fatto notare il secondo errore ci hanno arrotondato, cortesemente, il conto per difetto.

Un vero peccato… Staff molto gentile, ma a parer nostro dovrebbero migliorare molte molte cose… Prezzi comunque medio alti per le proposte che fanno, che quanto meno ci aspettavamo essere di un...

Se non fosse per la lentezza del servizio, avrei dato sicuramente 5 stelle! Abbiamo chiamato, prenotando un tavolo per le 14.30..seduti al piano di sopra di questo ristorantino iniziamo a ordinare, e partiamo con gli antipasti.. Prendiamo dei salumi e delle polpettine di formaggio, con una cremina sempre di formaggio..deliziose! I salumi non mi hanno fatto impazzire, ma considerando che è un ristorante dove cucinano maggiormente pesce..va più che bene! Il nostro antipasto è arrivato dopo più di mezz'ora, quindi ho mangiato tutto il pane che c'era.. Dopo gli antipasti, aspettiamo i primi.. io ordino dei ravioli ripieni di ricotta di bufala, con pomodorini gialli, stracciata di bufala e gamberi crudi.. Dopo un'altra mezz'ora finalmente arriva anche il primo,dopo le lamentele fatte.. Posso dire però, che l'attesa...eh..ne è valsa la pena!!! Erano buonissimi, (infatti c'è anche la foto del piatto STRApulito 🤣) adoro questa combinazione di più ingredienti cucinati da un professionista, tanti ingredienti..ma poi quando lo mangi..non risulta pesante ! Una meraviglia per il palato! Per finire ho provato una cheesecake ai frutti di bosco, sicuramente non tra le mie preferite..biscotto troppo sottile e abbastanza pannosa, si sentiva però il sapore del formaggio..non male!!! Ristorantino ben arredato, molto particolare.. prezzi altini, ma la qualità c'è! Il servizio è troppo lento, se non fosse stato per tutto quel pane mangiato..avrei ordinato anche...

Tremendous food, one of the best meals I’d had in this trip. Spent about 110 euro for three people. I had the buffalo steak, mixed salad. My partner had pasta with raw red prawn and butter sauce. Mother-in-law the crab pasta. Shared a caprese salad and the egg with dry aged tuna, panchetta & truffle. Waitress was really friendly and kind, and it was nice being somewhere out of the overwhelming tourist traps directly outside the...