Gli Scacchi — Restaurant in Caserta

While traveling through Italy with my mother and son, we stumbled upon Gli Scacchi quite by accident after visiting the nearby palace — and what an unforgettable surprise it turned out to be! Out of our entire three-week journey through Italy, this was hands down the most extraordinary meal we had.

Every appetizer we tried was exquisite — so much so that after each first bite, we’d look at one another, smiling and murmuring variations of “wow.” The flavors were thoughtful, fresh, and beautifully presented. For dessert, we simply couldn’t choose… so we didn’t! We ordered three to share and added a fourth just to be safe. Each one was divine.

What amazed us most was how quiet the restaurant was that afternoon. Somehow, we had the place to ourselves, which made it feel like a secret treasure. Everyone else must’ve been eating elsewhere — and truly missing out. Gli Scacchi is a rare find, and one I’ll be recommending to anyone heading anywhere...

Nel cuore di un angolo incantato, dove le pietre antiche raccontano storie di un tempo remoto e i lampadari sospesi illuminano dolcemente l'atmosfera, si cela un ristorante che va oltre il semplice concetto di cucina. Qui, ogni dettaglio è stato concepito con amore e dedizione, ogni piatto un'opera d'arte che soddisfa sia il palato che l'anima.

Varcare la soglia di questo luogo è come entrare in un abbraccio caloroso, dove il personale non solo ti accoglie, ma ti avvolge in una premura rara e preziosa. In un mondo che corre veloce, è qui che il tempo si ferma, ed è qui che ho trovato una gentilezza che va al di là del dovere, sfiorando l'essenza stessa dell'altruismo. Il mio limite visivo, che in altri luoghi sarebbe stato un ostacolo, è stato accolto con una delicatezza rara, trasformando ogni interazione in un gesto di pura attenzione.

Seduto a un tavolo ornato con gusto raffinato, sono stato trasportato in un viaggio sensoriale dove ogni boccone era un'esperienza unica. I piatti, presentati con un'eleganza che sfiora la poesia, non erano solo cibo, ma espressioni di un'arte culinaria che parla al cuore prima ancora che allo stomaco. E ogni sapore, ogni aroma, mi ha condotto in un luogo di pura gioia.

Ma vorrei dire che la vera bellezza di questo ristorante risiede nella figura della cameriera (purtroppo non le ho chiesto il nome, maledetta timidezza), il cui sorriso, simile a un fiore appena sbocciato, ha illuminato la mia giornata. Con una dolcezza che non si può fingere, e una sensibilità che sa accarezzare le ali di una farfalla, ha trasformato un pasto in un'esperienza indimenticabile, un incontro di anime in un mondo che raramente offre tale purezza.

Questo ristorante non è solo un luogo dove mangiare, ma un rifugio per l'anima, dove la bellezza, la gentilezza e la bontà si fondono in un'armonia perfetta. E sono sicuro che ogni persona che varca quella soglia esce con il cuore più leggero e l'animo arricchito. Un luogo irripetibile, che non è solo da visitare, ma da vivere. Appena mi sarà possibile, ci ritornerò. Complimenti,...

Immerso in un contesto storico di inusuale fascino, Gli Scacchi si trova in un edificio con ogni probabilità coevo alla Reggia, nell'adiacente area che a quel tempo costituiva il nucleo urbano produttivo edificato ai margini della residenza borbonica per garantirne l’autosufficienza. Varcata la soglia, si è accolti da un eleganza sobria: l’intonaco dalla tinta tenue esalta i caldi colori degli arredi, mentre la muratura a facciavista dal carattere rustico si sposa perfettamente con il raffinato tovagliato e le leggere dorature delle suppellettili. L’illuminazione, distinta e pulita, crea un’atmosfera intima senza mai risultare invadente. In due abbiamo gustato L'Orto (16.50€), un buon antipasto in tre portate; Mezzi paccheri di gragnano con baccalà, pomodorini gialli del veduvio, olive nere caiazzane, uvetta, pinoli e capperi (15€), eccezionali; Mussillo di baccalà cotto a vapore su creama di peperoni e polvere di peperone crusco (20€), ottimo; dolce della casa (7€), buonissimo. Il tutto accompagnato da un'ottima Falanghina (24€). Il titolare, preparato e attento, si muove con garbo tra i tavoli, dimostrando premura per ogni esigenza senza mai superare la misura della discrezione. In cucina, lo chef rivela una profonda conoscenza delle materie prime e un talento nel reinventare ricette tradizionali o proporre creazioni moderne dal gusto sorprendente. Il risultato è stata una serata davvero memorabile, in cui storia, cura dei dettagli e sapori raffinati si sono fusi in...