Ristorante Damare — Restaurant in Caserta

As frequent travelers who’ve explored Italy countless times, we never compromise on the country’s greatest attraction - its food. So when Ristorante Damare in Caserta made it onto our top list, we were genuinely surprised. That list is hard to crack.

From the moment we walked in, everything stood out. The warm ambiance, stylish decor, and inviting vibe created the perfect setting. The service was attentive yet unobtrusive, striking just the right balance.

Every dish we tried was a masterpiece- both in presentation and flavor. The culinary artistry here is truly inspirational, blending Campania’s rich traditions with modern creativity in a way that elevates the entire dining experience.

Ristorante Damare is a true gem - a must visit for food lovers, locals, and travelers alike. We’ll definitely be returning the next time...

Prima esperienza in questo ristorante nel centro di Caserta

Siamo state in questo ristorante per la prima volta ieri sera, incuriosite dalle recensioni positive lette online e dalle foto accattivanti viste sui social. Il locale si presenta davvero bene: elegante, ristrutturato con gusto e molto curato nei dettagli. All’ingresso si percepisce subito una sensazione di pulizia e ordine che lascia ben sperare. Anche l’accoglienza è stata tutto sommato buona.

Purtroppo, però, l’esperienza complessiva non è stata all’altezza delle aspettative.

Nonostante ci fossero soltanto tre tavoli occupati in tutto il locale, abbiamo dovuto attendere circa un’ora per due portate semplici: una tartare di salmone e un’insalata di polpo. Durante l’attesa, sedute proprio al tavolo più vicino alla cucina (separata dalla sala da un vetro semi trasparente), abbiamo assistito a diversi diverbi tra il proprietario e alcuni membri dello staff. Una scena decisamente spiacevole, mentre si attendeva. Altro aspetto deludente è stato il servizio del pane: al nostro arrivo ci è stato portato del pane evidentemente vecchio, probabilmente del giorno prima. Solo dopo averlo terminato ci è stato servito del pane fresco, un dettaglio che ci ha lasciate perplesse, soprattutto considerando il tipo di locale.

Passando al cibo, le porzioni sono risultate abbondanti e la qualità degli ingredienti decisamente buona. Tuttavia, il rapporto qualità-prezzo ci è sembrato poco equilibrato. Fortunatamente avevamo prenotato tramite The Fork usufruendo di uno sconto del 50%, perché a prezzo pieno il conto sarebbe stato davvero elevato per ciò che abbiamo effettivamente consumato: due piatti a testa (antipasto e secondo ) e tre calici di vino bianco.

In conclusione, il locale ha ottime potenzialità, sTuttavia, ci sono alcuni aspetti fondamentali da migliorare: il servizio, la gestione interna e l’attenzione al cliente, soprattutto nei dettagli. Speriamo che queste osservazioni vengano accolte come spunti per crescere, perché con qualche accorgimento in più potrebbe diventare davvero un punto di riferimento interessante nel...

Posto carino con cibo innovativo ma non sempre con sapori equilibrati . La presenza del limone o dell'acidità di altra frutta era predominante ovunque tanto che non si sentiva per niente il sapore del pesce. o dei gamberi. Non ho trovato un buon equilibrio tra i sapori. Tutto troppo agrumato tanto che non si sentiva affatto il sapore della ricotta e del gamberi ,ma solo l'aspro del limone. Buona idea quello di fare il baccalà pastellato con le mandorle peccato che il baccalà non era stato privato della pelle e per mangiarlo abbiamo dovuto togliere prima la pastella per privarlo della parte grigia e squamosa . Anche i prezzi sono molto alti perché hanno una media di €20 a pietanza per porzione molto limitate . Abbiamo preso in totale due antipasti e 2 secondi 1 insalata e due bottiglie d'acqua al costo totale di 94 euro. Il problema è che dopo siamo dovuti andare a mangiare anche un gelato perché ancora avevamo fame. Credo che debbano portare a porzioni più abbondanti servite con contorni reali e non solo con creme scenografiche che servono solo ad abbellire il piatto e si possono solo leccare. Qualche piatto più tradizionale nel menù non guasterebbe perché non a tutti piacciono cose troppo elaborate ed esotiche e secondo me devono abbassare i prezzi e aumentare le porzioni perché se un secondo me lo fai pagare €20 ed è solo un assaggio , come minimo devi metterci un contorno di verdure grigliate , patate o altro per potersi almeno riempire un po' lo stomaco e non far andare via il cliente ancora affamato e con le...