La Buona Forchetta — Restaurant in Castellammare del Golfo

Please visit here for cheap but amazing food and good cheap wine!! We went 3 rimes during a 1 week holiday and loved it everytime! Everything on the menu tastes amazing with special shoutout to the Rustica pasta dish (cream, mushrooms, sausage, bacon with local pasta... what's not to love!) And the meat stew (which is actually melt in the mouth meat in sauce over epic fresh pasta). Also the mixed starter was a huge winner, a little of everything! And there's a cheese & meats one too - we regularly jus got both. The trio of mixed meats for like €7/8 is actually a platter of about 5 things (fennel sausages, breaded pork, lamb skewer, some beef steak and some pork loin) - huge portion! And the breaded pork is heavenly. On the last night we also got the sharing meat platter and a giant beefsteak (most expensive thing on the menu) cooked to perfection and huge, about 800g!Wine is a mere €6 for a litre of house white and it's cold and tasty. Seating outside in a little side street so it can be noisy but...

This is a different kind of experience, I would not call it a restaurant but more like a meal in the courtyard of the locals. Incredible tastes, like no whereelse in Castellamarre, cooked like by a Sicilian grandmother, funny waiter, who takes his time but makes himself very pleasant, incredible prices. as a recommendation, the time 14 euro menu is more than enough for 2-3 persons. we have tryed it twice - the first time with the menus, 4 menus for 6 persons and, after antipasti we could barely eat half of the pasta and almost did it touch the grill (even though it was delicious). The second time we went for the steaks - the tbone was amazing. Highly recommended for normal people, with good appetite as the portions are huge. The atmosphere is friendly, cosy,...

Partiamo dal presupposto che alloggiando qui vicino in un residence, ci siamo sempre passati e mai fermati, tranne questa sera. A me non ispirava per niente, ma il mio compagno da buon chef preferisce provare anziché farsi prendere dal pregiudizio. Antipasto della casa: polpette fredde ma buone, caponata sicuramente sott’aceto, due patate fritte manco asciugate dall’olio, pomodori secchi ripieni ma, secchi e si, freddi.. melanzane fritte lasciamo perdere e due peperoni in pastella, anch’essi lasciavano a desiderare… ma per fame, si mangia. Arriviamo alla grigliata di carne…. Che disastro. Disastro: pollo crudo. COMPLETAMENTE CRUDO, lo abbiamo fatto notare al cameriere e lui che fa, prende il pollo dal piatto del mio compagno, lo riporta in cucina, lo stracuoce al punto di bruciarlo, lo riporta e indovinate? Crudo ancora. Carne panata, palesemente fritta in precedenza (perché l’olio c’era) passata in piastra e abbrustolita anche questa, fornendoci così un livello di cancerogeno pazzesco. Chiamano “il boss”.. il mio compagno, tutto impettito dalla situazione gli spiega il fatto del pollo crudo (il che piuttosto lo rifai, non che me lo prendi dal piatto, attraversi la strada, lo bruci e me lo riporti nuovamente crudo) e il fatto della carne panata Risposta: per me ve ne potete andare, il conto è pagato. Complimenti allo chef (riferito al mio compagno). Mentre rientra (Parole del boss)

… dopo aver calmato il mio compagno, mi accingo all’interno per saldare il conto perché ciò che è giusto è giusto, l’acqua e la Coca-Cola sono state bevute, l’antipasto mangiato, il boss insiste nell’offrirci la cena, mortificandosi perché il tavolo dietro aveva assistito al tutto.. dice di aver rimproverato in cucina chi di dovere. Lo spero. ..mi dispiace, tanto. Specie creare queste situazioni. Sono mortificata di non aver mangiato praticamente niente e aver buttato una serata di vacanza così all’aria. Ma non si gioca con il cibo, con la salute dei clienti e no, non è una questione di soldi, perché avremmo pagato pure due costate se fossero state fatte a dovere. Ma questa è proprio non curanza di...