Hostaria Vecchie Maniere — Restaurant in Castro

Simple menu with limited but delicious items. One page menu with a couple of standard items and a couple of daily items. Portions are appropriate for the price and freshly made. Don't expect a flashy experience, just simple, low-key Italian food and wine. Wine selection is limited to a caraff of house wine, and if you want something more, ask what they have available in bottle. The antipasto is excellent and affordable. Some who don't understand the concept of this intimate venue have been harsh with their reviews. But that's more ignorance than enjoying this unique restaurant for what it is -...

Siamo state in questo posto ieri sera, attratte dalla location, caratterizzata dal castello medievale sotto cui sono ubicati i tavolini del ristorante. Ci siamo sedute e ci siamo accorte della scarsità delle proposte di piatti ma abbiamo scelto comunque una frittura di pesce e delle verdure diviso due, e meno male!!! Pesce non fresco che, signori siamo in Salento, sul mare, mica in Trentino…!! Servizio sgradevole nei modi, sembra che tutti ti stiano facendo un favore! Il tizio che ci fa pagare col pos ci porta dentro al Locale con un fare come se pensasse che non volessimo pagare e dopodiché prende la mia carta e la comincia a passare, inserire, poggiare, strisciare in tutti i modi di quel pos e spazientito pure ci fa”non va, che storia è questa?!” Mi rimette la carta in mano e mi dice”la risolva lei!” Io allibita gli dico di mettere e l’importo e dare l’ok perché mi accorgo che non lo aveva fatto e mi risponde, persino infastidito!!!! paghiamo e ce ne andiamo,finalmente !!! ma per la scortesia e la scarsa qualità del cibo non ci vedrete mai più! Vi salva solo il Mare lì e dovreste ringraziare il turismo che ancora riuscite ad avere anche se ridotto notevolmente, dato che pur essendo la settimana di ferragosto, ce n’era davvero poca di gente!!! Svegliatevi pugliesi, svegliatevi salentini!! Che così vi rimane ben poco!!! E come diceva nonna mia “chi c’ha er pane, nun c’ha i denti!!” P.s. Anche se i denti ho rischiato di perderli anch’io, dopo aver addentato il loro pane con le olive con tutto il Nòcciolo, dentro la mollica proprio!!!Mai vista una cosa del genere!!!...

Entrati, abbiamo notato che era vuoto, è stato il 27/09/2020, all'una: ci sediamo, ma il proprietario/gestore è stato subito scorbutico, ci servono un primo è un secondo in 5 minuti, per avere un pezzo di anguria è un sorbetto passa mezz'ora perché chi ci serviva (gestore) chiacchierata con il tavolo accanto, non segnando ci di uno sguardo. Infine, quindi, ci alziamo è, sorpresa:un primo, una frittura, un pezzo di anguria, un sorbetto, un'acqua da litro è due coperti, 40€!!! È senza fattura, fantastico pensare di star servendo dei turisti, quando, io son del posto ed ero con parente che veniva da fuori:ho fatto io una figuraccia; l'ospitalità è la cattiveria son sempre dietro l'angolo in alcuni posti della...