Pizzeria Panineria Hamburgeria dai Briganti — Restaurant in Catania

Oggi sabato 17 febbraio io e alcuni amici ci siamo recati a pranzo presso la panineria “I Briganti”. Prima di entrare, però, ci siamo insolitamente soffermati a guardare il nome del posto. Non l’avevamo mai fatto prima, ma abbiamo ipotizzato varie possibili cause circa un titolo così poco comune, dal momento che i veri briganti, una volta entrati, sembravamo solo noi: pagando prezzi irrisori rispetto a quanto ci é stato dato, ordinando un menu a testa, abbiamo potuto constatare, senza oramai sorprenderci, l’eccezionale morbidezza del pane, l’esatta cottura della carne sulla cui delicatezza non mi soffermo neanche, e la qualità dei vari ingredienti, dal pistacchio ai salumi. Ma ciò che risalta del locale non é la bontà della cucina, che, dopo averla provata varie volte, non sorprende più, quanto il senso di familiarità che trasuda ogni singolo particolare: dai tavoli, al bancone, dal frigo delle bevande, dove, come fossimo a casa, possiamo autonomamente servirci vista la totale fiducia riposta nel cliente, all’affabilità e cordialità del personale, disposto a venire incontro a qualsivoglia richiesta da parte della clientela. Oggi io e alcuni amici, non per la prima volta e neanche per l’ultima, ci siamo recati da “I Briganti”, ma varcata la soglia d’ingresso, ci sembrava di...

Menù oro dell'Etna ordinato tramite glovo.

Critiche spero costruttive.

Un panino del genere dovrebbe essere trasportato in un box migliore(la mozzarella ha inondato il panino rendendolo molle e gommoso.

Non è possibile ordinare una cosa per riceverne un'altra (anche se è lapp che ha problemi dovete segnalarlo al cliente) se nel menù mi fai inserire una birra tennent's e il rider spunta con una cocacola che verrà buttata perché non ne beviamo, mi devi portare quello che ho ordinato. Indipendentemente dai costi.

Sicuramente ordinando alle 13.30 non pretendevo il panino subito ma almeno come segnalava glovo ad orari accettabili visto che è un normale martedì ma purtroppo il panino è arrivato alle 14.50, sorvoliamo ma dovreste rivedere seriamente gli ordini online perché dalle recensioni è una cosa ricorrente.

Di per sé il panino e gli ingredienti erano buoni ma uno nota negativa per il pistacchio, sia a crema sia in granelli, abbastanza scadente a mio avviso, pieno di gusci trovati un po' in tutto il panino e so che non dipende da voi ovviamente ma proverei decisamente a cambiare fornitore....

Asporto per me da non ripetere Da provare sicuramente al...

Ieri sera ho ordinato una pizza con prosciutto, pistacchio e olive. Appena aperta, trovo tantissimi filamenti di alluminio, sopra il prosciutto e perfino sotto la mozzarella. Ho subito pensato che fosse dovuto all’incarto del prosciutto, probabilmente tagliato a mano. Nulla di grave, può capitare.

Chiamo per avere spiegazioni: il signore al telefono è stato sì disponibile, ma invece di scusarsi o cercare una soluzione, ha giustificato la cosa, dicendo che l’alluminio proveniva dall’incarto. Il tono, però, lasciava intendere che la pizza fosse comunque “tranquillamente mangiabile”, con un certo aroma di presunzione di troppo. Peccato che i filamenti fossero ovunque.

Dopo più di un’ora mi arriva una seconda pizza, e mi chiedono anche di restituire la prima (non ho capito il perché: dovevano farne l’autopsia, o pensavano davvero che volessi mangiarne due?).

La nuova pizza era più piccola e, come presa in giro finale, conteneva un grosso pezzo di alluminio sopra la pizza, in tutto il suo splendore. A quel punto è stato chiaro: mai più ordinerò da questo posto. Le prese in giro, davvero, anche meno. Tutto quanto documentato con...