80 Fame — Restaurant in Civitavecchia

80 voglia di ritornarci! Il locale è spazioso, pulitissimo, apparecchiato e arredato con gusto, molto minimal e senza inutili orpelli che avrebbero rovinato l'atmosfera. Ma il vero punto di forza è l'ottimo rapporto qualità-prezzo. Siamo partiti alla grande con l'antipasto "80 fame" che rasenta la perfezione; ad un costo irrisorio di soli 10 euro a persona, sul tagliere c'era il mondo: prosciutto, salame, lonza, formaggi, ovolina, oliva, pizza cracker, pizza fritta con salsa al pomodoro, quadratino di formaggio panato, una crocchetta di patata quadrata, foglia di salvia pastellata e due polpettine, il tutto servito con maionese al mirto e alle erbe, miele d'acacia e salsa senapata; eccezionale la polpetta di cinta senese, ma quella al bollito risultava un pochino secca anche se si ovviava facilmente accostandola alla maionese. Ottimi i fusilloni con crema di gorgonzola e pistacchi, con abbondante crema e, per la prima volta in vita mia da quando ho ordinato piatti con frutta secca, abbondanti anche i pistacchi. Filetto di cinta senese semplicemente sublime, carne così tenera che si scioglieva in bocca. Giusto le patate al forno le ho trovate un po' amorfe, senza quel quid in più che ho riscontrato in altri posti, ma cuocendole senza carne o pesce è anche normale. Prezzo finale onesto, anzi oserei dire addirittura basso, soprattutto rapportandolo ad un periodo in cui i costi della materia prima sono schizzati alle stelle. Ci ritornerò sicuramente, anche perché nel menù ci sono parecchie altre proposte che mi sembrano invitanti e che mi...

Ristorante "diverso" rispetto allo standard del luogo, professionalità del servizio, preparato sui piatti e sul bere. Location di design, attenta ai dettagli. L'antipasto non è stato ordinato quindi iniziamo dai primi piatti: Gnocchi di patate con fiori di zucca, mozzarella di bufala e prosciutto crudo (porzione piccola) ma buonissimi si scioglievano in bocca, Lasagnetta alle verdure morbide e croccanti, sapore deciso, un tantino dura all'interno. Secondi piatti: Tagliata con radicchio, miele di acacia e pistacchi tostati, ottima la consistenza e sapore, l'abbinamento con gli altri ingredienti azzeccato. Manzo al sale (probabilmente fuori menù perché avevo chiesto una classica bistecca) accompagnato con tre tipi di sale, la carne seppur buona come sapore ho dovuto chiedere dell'olio a parte in quanto risultava secca al palato. Contorno di cicoria ripassata, nella norma. Dessert fuori menù, ottimi nella consistenza e nel gusto, ti arrivano inscatolati accompagnati da un concorso a premi. Beverage, finalmente si iniziano a vedere birre artigianali che accompagnano le pietanze, calice di vino striminzito. Nel complesso buono,...

Siamo stati a mangiare in questo ristorante, io e la mia ragazza, spinti da foto e recensioni. Ambiente molto bello e curato, personale sorridente e attento, ma il vero pezzo forte era il cibo: tutto buonissimo e di qualità eccelsa! La tartare favolosa, forse una delle migliori mangiate. Per quanto riguarda il primo eravamo indecisi su due piatti, e il cameriere ci ha portato comunque un assaggio (praticamente un piatto intero) del primo che ci incuriosiva, gli gnocchi, che ovviamente era buonissimo! Infine un filetto al pepe verde che si scioglieva in bocca e una tagliata di un tipo di carne Australiana di cui non ricordo il nome che era la fine del mondo! I dolci ci hanno tentati perché a vedersi sembravano davvero buoni, ma dopo 2 antipasti, 3 primi e 2 secondi eravamo pienissimi! Conto decisamente onesto soprattutto considerando tutto quello che abbiamo mangiato e soprattutto la qualità altissima! Torneremo sicuramente appena...