Ristorante Bellevue — Restaurant in Cogne

Cibo ottimo, ambiente da favola. La pecca si deve al servizio. Dopo aver segnalato che sono vegetariana, mi portano un amusebouche con la carne, senza elencarla tra gli ingredienti in fase di descrizione. Alla mia domanda se fosse presente nel piatto, il cameriere risponde con titubanza: “No”, per poi contraddirsi poco dopo. Ritira la pietanza con un seccato: “Ah, va be’” e non mi offre alcuna alternativa. È evidente che si trattasse di un omaggio della casa, ma in ristoranti di questo calibro è la norma presentare un’entrée. Nel momento dell’ordinazione dei vini, si rivolgono esclusivamente al mio fidanzato, portano a lui la selezione e non mi degnano di parole o sguardi. Stessa prassi per quanto riguarda il conto: viene consegnato lo scontrino all’uomo, gli viene chiesto se ha inserito i contanti o il bancomat. Io ignorata. Il vino, sebbene fosse eccellente, presentava fondo. Sole tre scelte vegetariane nel menu (dopo aver ordinato una di queste, mi viene riferito che era terminata). Infine, ci viene addebitato un caffè in più sul conto (poi ci hanno restituito i soldi). Il parcheggio davanti al locale era pieno, consiglio di arrivare un po’ prima per cercarlo in altra sede. È doveroso tuttavia segnalare che il cameriere che ci ha seguito per l’ultima parte della cena è stato molto professionale, gentile e disponibile. Insomma, per i prezzi che ha questo ristorante, mi sono trovata male. La bontà del cibo e la suggestività della sala non sono stati sufficienti a coprire il...

Ho sperimentato questo ristorante più volte a pranzo e cena durante la mia settimana di vacanza agostana all’hotel Bellevue e ne sono sempre stato soddisfatto. Le proposte a cena sono più numerose e raffinate mentre a pranzo la carta è più ridotta e propone piatti leggeri ma non meno gustosi. Se la sala da pranzo è magnifica e permette di godere belle viste sulle montagne e sui prati di Sant’Orso, la terrazza all’aperto è ancora più suggestiva. Da segnalare la grigliata di carne e verdure della domenica a pranzo, gustosa ed equilibrata. Il servizio è molto gentile e competente soprattutto per quanto riguarda le proposte di vino (anche al bicchiere) da parte dell’esperto sommelier. I prezzi sono ovviamente adeguati a quanto...

Da evitare se ordinate alla carta e non fate la mezza pensione in hotel. Porzioni ridicolmente piccole. Primi agnolotti del plin (contati erano 8) e tagliatelle (un quarto di porzione). Secondo petto e coscia croccante di faraona, la “coscia” era una polpettina delle dimensioni di un’oliva all’ascolana.

I piatti sono gli stessi dei commensali mezza pensione dell’hotel, con la differenza che la mezza pensione ha un costo di €50 per tre portate e dolce, mentre alla carta il costo medio di un piatto é di €30. Costo del piatto pieno, un quarto di una porzione normale.

Ditemi se non vi sentireste presi in giro pure voi. Allego foto della faraona come...