Trattoria Sonveulla Bar Salumificio — Restaurant in Cogne

a welcoming atmosphere with exceptional service. The rustic ambiance is instantly inviting, making it a cozy escape. Prices are reasonable, and the quality of the food is outstanding. A must-try is their Seupetta, a traditional dish that is a highlight of their menu, showcasing rich, perfectly cooked flavors. A gem for anyone looking for a delightful mountain...

Oggi, abbiamo mangiato, previa prenotazione, in questa trattoria. Ammessi gli animali🐶❤️ Ci hanno proposto un menu' a 25 € con primo a scelta , secondo a scelta, acqua e caffe', l' ammazza caffe', cevl' hanno offerto. In piu' fuori dal prezzo dei 25 € abbiamo preso un tagliere misto.Prodotti locali, buonissimi, salumi strepitosi, accompagnati dalle castagne, strepitose!! Un piccolo consiglio...mettete di piu' di castagne, che davvero si sono accompagnate divinamente al tutto. I primi saporitissimi, specie i tajarin con ragù bianco al cinghiale, e i secondi? Iconsiglio di prendere la polenta concia, abbinata a selvaggina o gulasch. La polenta ha una crosta croccante in superficie, con un cuore morbido di fontina. Vino sfuso molto buono. Prezzo, x quello che abbiamo mangiato, onestissimo. Talmente eravamo pieni, che non siamo riusciti ahime' a mangiare i dolci. Prossima volta. Location, molto pulita ed accogliente. Personale, gentilissimo , attento e professionale. Se andate a Cogne, tra l' altro molto bella, fermatevi a mangiare qui, ne sarete davvero contenti, sazi e...

Stanchi e affamati dopo un’escursione per la visita al Gran Paradiso, vogliosi di assaggiare qualcosa di tipico e locale abbiamo chiesto se c’era posto per cenare, ma era tutto pieno, ciò nonostante la ragazza è stata gentilissima a trovarci un posto se ci accontentavamo di mangiare in un’oretta tra una prenotazione e l’altra; noi contentissimi abbiamo accettato. Che dire la cena è stata strepitosa, e non per dire, ragazzi ci avete regalato un’EMOZIONE! Cucina tipica locale, abbiamo ordinato le lumache (mai più ne mangeremo di così buone), una soça strepitosa, una polenta al naturale, un cotechino con polenta, un’insalata mista e strudel di mele, accompagnato da vino valdostano e assaggiato anche quello vicino piemontese. Non c’è stato niente che non fosse stato buono, fuori posto o altro, servizio presente gentile, sorridente, pane e acqua sempre a tavola, conto giusto e anche onesto, e grappe offerte alla fine. Non possiamo che farvi i nostri complimenti, e tenetevi stretto lo chef che cucina da urlo! Grazie ancora, speriamo...