In Bocca all'Amo By Gastró18 — Restaurant in Cuneo

Un'esperienza di mare che incanta: "In Bocca all'Amo By Gastro 18" "In Bocca all'Amo By Gastro 18" si è rivelato un vero e proprio gioiello culinario, un'oasi per gli amanti del pesce fresco e della cucina di mare raffinata. Fin dal primo istante, l'atmosfera accogliente e curata nei minimi dettagli ti avvolge, creando un'esperienza sensoriale completa. Il menù è un trionfo di sapori autentici, con piatti che esaltano la freschezza e la qualità degli ingredienti. Ho iniziato con un antipasto di crudi di mare, una sinfonia di sapori che mi ha trasportato direttamente sulla costa. Come piatto principale, ho optato per il loro "Risotto allo scoglio", un'esplosione di gusto che ha deliziato il mio palato. La carta dei vini è ben fornita, con una selezione di bianchi che si sposano alla perfezione con i piatti di pesce. Il servizio è impeccabile, con camerieri attenti e competenti, pronti a consigliare e a soddisfare ogni esigenza. Un plauso speciale va allo chef Gennaro, che con la sua maestria riesce a trasformare ogni piatto in un'opera d'arte culinaria. La passione per la ristorazione e la cura dei dettagli si percepiscono in ogni portata. "In Bocca all'Amo By Gastro 18" non è solo un ristorante, è un'esperienza sensoriale completa. Lo consiglio vivamente a chiunque desideri assaporare il meglio del mare in un ambiente molto accogliente. Punti di forza: Pesce freschissimo e di alta qualità. Menù creativo e vario, con piatti che esaltano i sapori del mare. Carta dei vini eccellente, con abbinamenti perfetti. Servizio impeccabile, attento e professionale. Atmosfera elegante e accogliente, ideale per una cena romantica o una serata speciale. Consigli: Prenotare in anticipo, soprattutto nel fine settimana. Lasciarsi consigliare dal personale per la scelta dei piatti e dei vini. Concedersi un dolce per concludere in bellezza l'esperienza. Spero che questa recensione...

An incredible experience from start to finish! The service was exceptionally friendly, and even though we don’t speak Italian, the staff went out of their way to make us feel welcome and ensure we had the best experience. The shrimp wrapped in bacon was fantastic, but the real star of the meal was the gnocchi—easily one of the best dishes we’ve had in a long time. If you’re in Cuneo and love seafood, this place is an...

Cibo? Buono e ben preparato, impepata di cozze, pasta allo scoglio, fritto di baccalà e babà...tt buono. Peccato il servizio. La cameriera, lei e non noi 4 amici, ci ha versato parecchio sugo sulla tovaglietta di carta. Non solo non l'ha sostituita ma il commensale ha mangiato sul posto sporco su cui ha appoggiato un tovagliolo per non sporcarsi. Arrivano gli antipasti con piatti da condividere e abbiamo dovuto chiedere 3 volte un cucchiaio per servirci (col cibo che si raffreddava). I tovaglioli sporchi e le salviette sono rimasti sul tavolo senza che la ragazza le portasse via. Toglieva solo i piatti. Tra l'altro ad un certo punto arriva per sparecchiare ma una di noi stava ancora mangiando... Il pane? Dopo due volte che si chiede il bis (cestino con 2 fette tipo baguette e 2 confezioni di grissini per 4 persone assolutamente non sufficiente) non ci viene portato. Ci rinunciamo. Prezzi da ristorante vero con servizi veri che purtroppo sono troppo alti. Mi chiedo se il cuoco sa cosa...