Ristorante El Pistolero — Restaurant in Cuneo

Avete presente la tipica trattoria di Langa, gestita da marito e moglie con la figlia piccola che gironzola per il locale? Il Circolo El Pistolero ricorda molto questo immaginario, con le differenze che si trova in Cuneo, nella così detta via dei ristoranti, Via Dronero al numero 3; propone una cucina messicana, ma preparata come la facesse mia nonna... Se fosse messicana... È nella semplicità che si riscoprono i sapori dei ricordi. I piatti sono quelli tradizionali della famiglia del giovane Chef, che, con tanto entusiasmo ed innata capacità li ha resi attuali. Tutto viene preparato in loco... e non è da poco. Ce n'è per tutte le esigenze sia vegetariani che non, sia amanti del piccante, da fare rizzare i capelli ai calvi, sia per chi non ne sopporta neanche l'ombra. Bisogna prenotare, come ogni trattoria che si rispetti, i tavoli sono pochi, ma se trovate posto l'accoglienza e le attenzioni dell'altrettanto giovane moglie in sala vi coccoleranno l'animo. Sangria a fiumi, Margarita da urlo, ma anche qualche vino,...

Sono andato per la prima volta in questo locale ieri sera con mia moglie ed un altra coppia di amici. Il locale è molto semplice, pulito, raccolto ed arredato in perfetto stile messicano. La cameriera che ci ha servito è stata molto cortese e disponibile. Per cominciare ci è stato offerto un aperitivo della casa a base di sangria e stuzzichini tipici. Riguardo al cibo sono stato piacevolmente stupito in quanto avevo mangiato in diversi ristoranti messicani prima di ieri ma qui ho avuto la sensazione di mangiare piatti di un livello superiore rispetto a quelli delle tradizionali catene. Unico neo è che il menù dovrebbe essere dettagliato con le foto dei piatti in quanto non tutti sanno cosa è sono i tacos o un burrito o un piatto di chili con carne. Un pò di foto non guasterebbero. Il bagno è pulito. È un locale dove si può andare con bambini. Non so se abbiano un seggiolone disponibile per i bambini dagli 1 ai 3 anni. Il pagamento può avvenire anche con carta o...

We came here to celebrate my dad's birthday and couldn’t have chosen a better spot! The atmosphere was warm and welcoming, the food was absolutely delicious, and the margaritas were the perfect touch for a celebration. The staff made us feel right at home, and we all left with big smiles....