Casa Bacchelli — Restaurant in Ferrara

Siamo stati in questo ristorante stasera e ne siamo usciti davvero soddisfatti sotto ogni punto di vista. L'accoglienza è stata calorosa fin dal primo momento: il personale è gentile, disponibile e attento senza mai essere invadente.

Abbiamo ordinato due "tagliatelle della nonna" che ci hanno conquistati al primo assaggio: la pasta era fresca, condita alla perfezione e ricca di sapore, proprio come quelle fatte in casa. Il pane servito era fragrante e ben fatto, un ottimo accompagnamento al piatto principale. Ottimo per fare la scarpetta insomma!

Per concludere in dolcezza abbiamo provato la crema catalana e il salame al cioccolato: entrambi i dessert erano deliziosi, preparati con cura e ben presentati.

Anche il conto è stato una piacevole sorpresa: il rapporto qualità-prezzo è davvero ottimo, soprattutto considerando la qualità delle materie prime e l’attenzione al servizio. Ci hanno fatto anche un po' di sconto! Inoltre si può pagare al tavolo, servizio interessante.

In sintesi, un’esperienza ottima che ci sentiamo di consigliare a chiunque cerchi una cucina genuina, un servizio attento e un’atmosfera accogliente. Torneremo...

Colto da un irrefrenabile voglia di tartare, su consiglio di amici, sono andato infrasettimanalmente a provare Casa Bacchelli, ho scelto il menù del piatto unico a 13,90, delle 4 scelte ho optato il piatto “Fresca e Unica” che ha un sovrapprezzo di 1,90€, quindi ho speso 15,80, comprensivo di coperto, acqua e caffè….mangiando spesso in giro per lavoro mi imbatto quasi sempre in menu a prezzi fissi anche più bassi, che però alla fine non mi soddisfano dal punto di vista qualitativo, preferisco spendere qualche euro in più ma mangiare cibo di qualità…il gentilissimo personale di sala mi ha ben spiegato che hanno scelto di utilizzare solo carni che provengono da allevamenti sostenibili, in particolare il manzo proviene dal sud tirol, quindi aria buona e pascoli eccellenti…ho apprezzato molto la professionalità e l’attenzione alla sostenibilità dei prodotti….insomma, credo di avervi elogiato in lungo e in largo, continuate così e stupitemi...

Siamo andati ieri sera per la prima volta, devo dire che per troppo tempo ho ascoltato persone che me l'avevano sconsigliato per costo troppo alto o per scarsa quantità di cibo, beh meno male che ci sono andata perché non è assolutamente vero che i costi sono alti e le porzioni sono scarse. Abbiamo preso un po' di misto per assaggiare, dalla pizza al padellino ai primi, i ceci ecc...nessuno a tavola con me (eravamo in 5) ha avuto qualcosa da dire. Personale attento e molto gentile da quando entri a quando esci, la qualità degli ingredienti ottima, i dolci buonissimi anche quelli, il prezzo più che onesto in più non abbiamo nemmeno pagato il coperto. Per quanto mi riguarda torneremo a breve perché ci siamo trovati davvero molto bene. Quindi un consiglio....non ascoltate mai chi vi sconsiglia, ma...