Osteria La Compagnia — Restaurant in Ferrara

Horrible service. Horrible. Just imagine: you enter the restaurant, no one is at the entrance, no one is in the hall as well, just some guy, sitting near the bar, playing the guitar. You are looking around, a bit confused. And then this “musician” suddenly asks: “Are you looking for a table?” You answer: “yes, please”, and… He starts to give a long lecture about YOUR RESPONSIBILITIES while entertaining the place. He tells you how impolite you are, how and with what time of intonation (!!!!!) you should say him “boungiorno”, how you should introduce yourself to him. and so on for 5 min. Like you are a kid at elementary school. I never saw such narcissistic and unpleasant person. And I never ever in my life received such a horrible treatment at the restaurant. So, not...

MOLTO BUONO MA...

Arriviamo circa alle 12:30 (purtroppo on Emilia molti ristoranti chiudono alle 14:00)

Ci sediamo (eravamo soli, il locale vuoto.)

Ed ordiniamo:

Un antipasto: la tartare di carne salada. Ottima veramente da provare un contrasto unico di aromi e sapori.

2 primi: Cappellacci di zucca violina: superbi ottimo abbinamento tra il ragù alla ferrarese e il dolciastro della zucca violino Abbondante anche la porzione.

Tagliatelle al torchio alla carrettiera: Buone ma per gli standard del locale forse un Po sottotono. Giusta la porzione

2 secondi Costine di maialino tenero: buone e delicate solo un po' sciape. Buona la porzione considerando che vengo gia servite con delle patate al forno che fanno da contorno...

Tagliata di Black Angus: Personalmente considero il Black Angus una carne troppo dolciastra, ed ho notato con mio grande rammarico e sommo disappunto che dalla Toscana in su la carne e quasi totalmente magra! Ad ogni modo buona anche se troppo magra, giusta la porzione

Un dolce: tiramisù al limoncello molto buono.

2 calici di rosso 1 acqua, pane, coperto e 2 caffè

Conto: €85

A questo punto sveliamo i motivi dietro al "ma..." nel titolo: leggendo le varie recensioni avevo scelto questo locale per la convivialità che tali recensioni decantantavano... ma anche se eravamo solo noi nel locale apparte la mansioni di servizio siamo stati quasi completamente ignorati dal titolare (il quale è arrivato ha salutato ma poi è andato via 10 minuti dopo) e dal personale rimasto in loco! Altra nota dolente è stato il caffè. Ora nella mia esperienza di ristoranti in media su 10 ristoranti (che visitò) 11 mi offrono il caffè dopo il conto e su 10 sono 9 quelli che offrono anche l'amaro! Cioè siamo in Italia il paese dove il caffè non è cibo o bevanda, e una tradizione uno stile di vita! Qui purtroppo per la prima volta in 30 anni ho trovato il caffè sul conto a 1,50€ per caffè! A saperlo lo prendevo più buono al bar per 0,80€! E rendo presente che il titolare è PARTENOPEO! Quindi oltre al danno...

In una piazza centrale di Ferrara , a poca distanza dal Castello Estense, il locale di circa 30 coperti è di forma rettangolare , sul lato lungo di sinistra entrando figura un bancone e di seguìto una credenza classica con vetrina, di fronte alla credenza tavoli e sedie di colore noce scuro, predominante in tutto il locale, soffitto con travi dello stesso colore e illuminazione bassa con sottofondo di musica jazz( perlomeno il giorno della mia visita). Tra gli antipasti, tra 14 e 16€, oltre a salumi locali vari tra cui la “ Zia ferrarese “ scottata e servita con mela Fuji e glassa di aceto balsamico superbamente agrodolce, anche un baccalà alla vicentina con polenta e una battuta di carne fassona con tuorlo di quaglia e maionese. Un particolare merito , tra i primi (anche tra i 14 e 16€), va attribuito ai cappellacci di zucca violina ferrarese, la più dolce delle zucche , che magnificamente si sposa con la pasta dei cappellacci in un insieme piacevolmente denso. Oltre ai cappellacci figurano altresì strozzapreti sempre con zucca violina, gnocchetti con melanzane, pomodorini e ricotta salata oltre a spaghetti alla chitarra con gamberi lime e semi di zucca. I secondi annoverano oltre a controfiletto di Scottona e costine di maialino, gamberoni alla piastra e un particolare “ misto dell’orto con polenta grigliata e fonduta di formaggio “. Opportunamente la fonduta e la polenta compensano l’amarognolo delle verdure che sono servite leggermente scottate. I prezzi dei secondi oscillano tra i 18€ del misto di verdure e i 23€ della Scottona e dei Gamberoni. Dolci a sorpresa (tutti a 7 € ). Lista dei vini non particolarmente varia ma prezzi giusti....