Trattoria Annarè — Restaurant in Florence

Abbiamo scoperto questo ristorante per caso, seppur abitando ad un km di distanza: in occasione del patrono di Catania ed in collaborazione con la "Boutique del Sud", è stato proposto un menu che, per quantità e qualità, ci ha indubbiamente fatto vivere il contesto delle grandi tavolate siciliane nei giorni di festa. Tant'è che Sant'Agata è diventata di prepotenza anche il nostro patrono!

Quello che ci ha convinto a tornare per provare la loro vera offerta gastronomica a base di pesce, è stato il servizio. Il ragazzo con gli occhi chiari è quel cameriere che ogni ristoratore dovrebbe avere nel proprio staff: sorriso, sulle labbra e nello sguardo, attenzione, efficienza, coinvolgente. Bravissimo. Al momento del conto il proprietario, gentilissimo, ci ha offerto l'amaro: un gesto semplice, generoso e per nulla scontato.

Per quanto riguarda i piatti, è lampante la cura nel selezionare la materia prima e la consapevolezza nella sua preparazione; presentazione dei piatti senza tanti fronzoli ma tale da stimolare l'appetito al primo sguardo. Era la cena di San valentino e proponevano un menu interessante, ma abbiamo voluto provare la crudité, il gran piatto ed i paccheri con l'astice, ordinata qualche giorno prima per garantirne la freschezza. Molto buoni anche i dolci, in particolare la delizia al limone.

Ambiente pulito e curato con cucina a vista, un dettaglio che personalmente apprezzo sempre molto.

Prezzo nella media, di certo buono il rapporto qualità-prezzo!

Ci torneremo per provare altri...

Definitely one of the best restaurants in Tuscany. A gastronomic gem. Eggplants parmigiana with fish, The gnocchi with pomodore and mozzarella delicious. Spectacular fried calamari. The Risotto with seafood was great, and the desserts DELICIOUS! And very good service. We recommend it 100%. Don’t loose...

Prima volta, portato da amici. Assaggiati: antipasto Annarè, due primi: gnocchetti e mezzelune e i dolci. Nulla da dire sull'antipasto anche se, il carpaccio di polpo, non aveva tutto sto sapore. I primi, troppo cotti gli gnocchetti e questo a compromesso l'equilibrio globale del piatto, altrimenti gustoso. Poco sapidi, a detta degli altri commensali, le mezzelune che effettivamente erano un po' nascosti dal gusto intenso delle olive taggiasche presenti nel condimento. Tutto sommato un locale da riprovare per valutare se "i difetti" sono una consuetudine o un fatto fortuito. Dolci: cassatina Siciliana; Babà con e senza crema; crema catalana. Buona la cassatina, un po' mignon e il Babà, quello "alla crema" non ne aveva granché, la crema catalana non l'ho assaggiata ma, dalle reazioni degli altri, nulla di eccezionale. Molto presente, puntuale e cortese il servizio. Conto un po' viziato dal vino scelto, forse un tantino sovrastimato...