Fisheasy Sea and Salad — Restaurant in Foligno

Having travelled Italy extensively for the past two decades, some 50 trips or so to this wonderful country, this is one of the best 10 restaurants I have ever dined, even more so this being a seafood restaurant in Umbria, which itself is landlocked. Even though Foligno is a pleasant town, the restaurant was a highlight of the trip, which speaks volumes. Elegant and refined, great service. Not the cheapest by a mile but the price to quality ratio is fantastic. A must stop if you are around in Foligno or closeby. Highly recommended.

Tip: go for the owner's recommendations, it will exceed your...

Locale elegante e curato nel minimo dettaglio, dalla lampada esterna riscaldante -per sorseggiare un buon bicchiere di vino- tra una portata e l’altra, alla mise en place, per non parlare della cura nella decorazione dei piatti. A proposito di quest’ultimi, abbiamo variato tra gratinati e crudi (pesce freschissimo), una lasagna di pesce talmente delicata che ha lasciato spazio anche per un ottimo secondo. Piatti eleganti, colorati ed equilibrati, super adatti a chi vuole concedersi una gustosa cena al ristorante, senza avere rimorsi delle solite abbuffate. Abbiamo seguito il consiglio del proprietario, concludendo con un Rum-Don papa abbinato a del cioccolato fondente. Un’alternativa originale e gustosa per chi come noi, non aveva piú spazio per il dolce. Ma dopo questa piacevole esperienza torneremo di sicuro per provare anche i dolci, da golosoni quale siamo.

La cameriera squisita, attenta al dettaglio e super gentile. Locale accogliente con canzoni in sottofondo che ti fanno venire voglia di canticchiarle ( come abbiamo fatto dopo una bottiglia di vino eccellente 🤣 )

Insomma abbiamo spiegato tutto nel dettaglio, perché consigliamo davvero questo locale, ma in sintesi; Siamo stati benissimo,...

Fisheasy was a delightful find during our stay in Foligno. A fish-based bistro restaurant with a sea-themed decor, we loved their food (tuna melon appetizer, fishburger, fish salad) & presentation. They served an amuse bouche of salmon fishball & fish-stuffed fried olives. The bistro has a surprisingly wide selection of waters! It's recommended to stop by if you happen to be in or...