Ristorante Pizzeria Dei Franceschi — Restaurant in Foligno

Siamo capitati qui di sabato sera, prenotando comunque il nostro tavolo, quindi il locale era al completo - e questa è forse la spiegazione della mediocre esperienza.

Non siamo stati accolti da nessun saluto (non dico un sorriso, ma almeno un "ciao"), nessuno ci ha notato per diversi minuti. Quando abbiamo chiesto assistenza ci è stato solo detto uno sbrigativo "un attimo". Dopo aver aspettato un po' il nostro tavolo ci siamo seduti. Non ci aspettavamo di non avere un menu da leggere (in tempi di CoVid però è normale), ma nemmeno che il membro del personale (credo la proprietaria) ci chiedesse subito senza preamboli "allora ragazzi, vi porto due pizze? Due margherite vanno bene?". Quando abbiamo chiesto se si potessero avere degli antipasti, ci è stato detto che la cucina era troppo impegnata e al massimo potevamo ordinare della pasta, cosa che abbiamo fatto. I primi e le bevande sono arrivati in poco tempo, erano senza infamia né lode.

La povera cameriera (l'unica) non ha smesso mai di correre per la sala. Spero che guadagni abbastanza per l'impegno e il lavoro profuso. Volevamo chiedere dove fosse il bagno ma non ne abbiamo avuto la possibilità, tanto era assente il personale (come ho spiegato prima, il locale era al completo). Ce l'ha poi indicato un altro cliente.

Sono sicuro che il locale non sia cosí in serate più tranquille, con un servizio migliore e...

Locale che Trip Advisor presenta in un modo accogliente e particolare e che invece si presenta molto "spartano" e decisamente squallido. I tavoli sono sistemati ai lati ed al centro c'è il viavai di persone che ritirano cibi da asporto. La conduzione famigliare è fin troppo famigliare con un servizio al tavolo che si presenta cortese ma non all'altezza di consigliare e seguire il cliente. Esposti solo i prezzi delle pizze ma non quelli dei cibi di cucina. Chiudono la triste serata la dichiarata allergia del pizzaiolo verso la farina e la...

Piccolo ma accogliente, servizio veloce, cameriera molto simpatica e cordiale. Siamo stati qui per cena e sia la focaccia bianca con il tagliere di prosciutto e formaggio che le pizze sono risultate buonissime, molto ma molto meglio di molte pizzerie delle nostre parti, ma soprattutto leggere e croccanti. La mozzarella era mozzarella. Nonostante non avessimo molta fame, abbiamo finito tutto. Anche la birra doppio malto alla spina era molto fresca e buona e ne è stata presa una terza. Conto finale...