Bar Pasticceria Fratelli Calise — Restaurant in Forio

I bar sono luoghi d'affezione, importanti per entrare nel quotidiano quando si arriva da altrove. Il bar dei fratelli Calise, di Forio, è sempre una piacevole conferma, per la qualità dei prodotti, per l'ambiente allegro e giocherellone, per la grande capacità di assecondare il cliente, senza mai considerarlo solo una persona da spennare, una logica che non appartiene al signor Calise, a sua moglie, e a tutta la famiglia, generi compresi, Gennaro in testa. Sono venti anni che ci vado per la colazione, il caffè, i dolci, pure da portare via con me, per prolungare la vacanza a distanza, e sempre il piacere di frequentare il bar è lo stesso. Chi non si trova bene non riesce ad entrare nello spirito dell'isola d'Ischia, e di Forio in modo particolare, un posto che esclude tutti quelli che l' attraversano come turisti, perchè l'isola ed i suoi abitanti, pur concedendosi, scambiano attenzioni autentiche solo se corrisposti, a Forio ancor di più, per il suo essere stato centro culturale in passato ed ancora oggi. Un grande atto di civiltà, in un mondo totalmente incapace di prestare attenzioni a prescindere. E così il bar dei fratelli Calise è un'isola nell'isola. Da loro le frolle e le sfogliatelle sono molto più buone di quelle che si mangiano a Napoli, un impasto in cui la ricotta e i canditi fanno godere davvero, per non parlare dei pizzicotti con la pasta di mandorle e l'amarena centrale, delle pastiere, del Napoleone. E pure delle graffe, introvabili altrove e per questo totalmente insostituibili, come...

Ogni anno 10 giorni a Ischia equivalgono a 10 giorni di dolcezza presso la pasticceria Calise, dove trovo ogni anno gentilezza, cortesia, tanta professionalità e soprattutto tanta onestà nei prezzi, dove il gelato medio da 3 euro, oltre ad essere buonissimo è veramente medio, direi più grande del gelato grande che offrono le altre gelaterie, tant'è che il gelato grande te lo servono in una coppetta enorme con il cono all'ingiù per quantità di gelato che rischierebbe di cadere dal cono. Per la pasticceria qualsiasi cosa ho provato, dalla caprese, biscotto di amarena, il mio preferito, varie croste farcite di ogni crema e confettura, insomma qualsiasi cosa voi svegliate di sicuro non resterete delusi. Quindi se sei a Ischia o ci devi andare non puoi non passare in pasticceria. Ultima chicca i tavoli messi a disposizione sono gratis, prendi il tuo cono gelato, ti siedi lo mang, ringrazi e vai via senza nessun supplemento o maggiorazione di costi, sia fuori che dentro con aria condizionata e sei ai il tuo amico a 4 zampe con te la prima cosa che fanno e chiederti se vuole un po' di acqua. In parole povere sono persone che sanno come si fa' il commercio e come si tratta il cliente. Grazie ci vediamo...

Very kind staff even with limited english/italian, I felt very welcome! The cannoli was amazing and I bought another before I left. Good quality and reasonable pricing. I spent €10.50 total on an americano, 3 small pastries, and 1 large cannoli. Definitely recommend for lots of options and a good stop in the...