Mangiafuoco Delivery — Restaurant in Forio

We have been to Ischia and Naples three times. I have built my own woodfired pizza oven and take me pizza very seriously. So it is no light thing that we went there twice and we're trying to decide that this could be the best pizza we have ever got across our visits!! Perfect crust. Light yet able firm and not floppy. Crisp and chewy at the same time. The sauce was excellent. Not sweet, not bitter and just the right amount. The pizzas were cooked to perfection each time. Cooked to that just right sweet spot to give a toasty flavour without any hint of acrid burn. Not as easy as it sounds as there is only seconds in the difference so most pizza chefs at a busy oven play it safe and don't cook it as far as they can. But not here, each pizza was perfect. The setting is fairly basic but if you want to try top class pizza for low price, I really...

After a long day at the beach, my friends and I decided to order take-out from this pizzeria to our hotel, and wow, were we blown away by the quality and price! We had eaten A LOT of pizza during our nearly two weeks in Italy—even from the infamous "oldest pizzeria in the world" in Naples—but this pizza completely surpassed everything we’d tried on the trip, even after a bumpy, sweaty ride on the scooter!

Seriously, it was amazing for the price! So good that we ended up ordering it again the night before the others headed home, just to relive that...

Metto 1 stella perché 0 non è possibile… Mi avevano riferito che ad Ischia questo fosse l’unico ristorante CHE GARANTIVA ZERO CONTAMINAZIONE per chi come me è celiaco.. Prima di prenotare ho chiamato il ristorante e mi hanno assicurato la non contaminazione perché a loro detta c’era una seconda cucina e un secondo forno. Arrivato lì mi hanno detto che l’unica pizza possibile senza glutine sarebbe stata la margherita (nonostante nel menù erano esposte tutte le pizze con variante senza glutine) ed ecco la prima limitazione. Ma il peggio arriva quando il “maestro” così chiamato cioè il pizzaiolo nonché proprietario, mi ha detto dopo le nostre domande sulla cottura, che la pizza sarebbe stata fatta e cotta nello stesso ambiente e nello stesso forno delle altre pizze perché il forno “qualificato” al senza glutine ERA SPENTO. Sono andato via digiuno ma soprattutto amareggiato da quanto ignoranza e SOTTOVOLUTAZIONE vige riguardo questa malattia. Non si scherza con la salute delle persone. Complimenti allo staff e al Maestro. E purtroppo vorrei dirvi che non esistono “gradi”di celiachia o si è celiaco o no purtroppo . E ribadisco che purtroppo L’ignoranza prevale dapprima da parte...