'Na Fojetta — Restaurant in Frascati

(MODIFICO IN RISPOSTA AL PROPRIETARIO). Mi sono recato per un pranzo veloce in questo ristorante, l'esperienza che abbiamo vissuto però è stata tutto tranne che veloce, arrivati alle 14 abbiamo aspettato un ora per un antipasto di affettati pagato 28 euro, il quale conteneva delle porzioni anche scarne, per intenderci abbiamo ricevuto 1/4 di mozzarella di bufala a testa (eravamo in due). I clienti al tavolo accanto aspettavano i primi dalle 13:20 e li hanno ricevuti alle 14:45 e sono andati via subito dopo essendo in ritardo, il mio tavolo ha annullato i primi vista l'attesa insistente... dalla cucina arrivavano inoltre grida di insoddisfazione e bestemmie da parte del cuoco in presunta difficoltà con le ordinazioni. esperienza davvero spiacevole, della quale non c'è bisogno di entrare neanche troppo nei dettagli... Note positive il cibo nella media e il gesto del cameriere che ci ha annullato il conto visto gli innumerevoli disagi, abbiamo comunque lasciato 20 euro per il disturbo, che evidentemente anche noi abbiamo recato a loro... visto le parole di disapprovazione provenienti dalla cucina.

*(MODIFICA)

PRIMO: i clienti al tavolo accanto si sono lamentati a voce alta sull'attesa dei loro piatti tanto che li abbiamo sentiti bene, soprattutto quando sono andati via correndo visto la lunga attesa, come anche noi abbiamo fatto. SECONDO: visto la figuraccia è spiacevole il suo commento. TERZO: un pranzo veloce... Abbiamo aspettato un ora per un antipasto non mi sembra che sia stato per nulla veloce e abbiamo riferito prima che avessimo poco tempo, ci scusi se credevamo di non poter mangiare un piatto di pasta in un'ora e mezza, oltre al fatto che c'erano 4 tavoli occupati... e nonostante questo sempre un ora abbiamo aspettato per un affettato e su... Non si attacchi ai cavilli di un pranzo veloce che è ancora più triste la questione, visto la lunghissima attesa ad ogni tavolo... che poi vi siete scusati continuamente per la lunga attesa senza che noi parlassimo inizialmente, come mai vi scusate se questa attesa la giudicate normale? E come mai tutti gli altri clienti erano della stessa opinione? QUARTO: se ci sono delle urla in cucina che mi infastidiscono e mi toccano ne entro eccome in merito visto che devo valutare il posto e la mia esperienza... Oltre al fatto che le urla andavano a confermare la questione dei ritardi ai tavoli, perciò mi pare evidente che la situazione sia ben diversa da come la descrive lei. QUINTO: ne ho mangiate di mozzarelle e le consiglio di cambiare il fornitore o perlomeno di conservarle meglio, oltre al fatto che l'antipasto in relazione al denaro speso lo giudica chi viene a mangiare se sia abbondante o meno, e io lo giudico scarno. SESTO: un po' più di umiltà non guasterebbe, è inutile ostentare prodotti e qualità particolare dei vostri alimenti se poi non sapete neanche servirli ai tavoli. SETTIMO: sicuramente siete un buon ristorante visto le recensioni, anche se purtroppo non ho avuto questo piacere di testimoniarlo, però non mi può dire che quel giorno avete fatto una bella impressione, tant'è che il conto lo avete annullato voi di vostra spontanea volontà... È inutile dire che non è stato il cameriere a farlo o che quei soldi sono stati devoluti, cosa c'entra questo ai fini del discorso? Avete annullato il conto per evidenti motivi e colpe, quindi impari la lezione e...

Is a nice family restaurant, however, considering the reviews we were a bit disappointed. The service was very slow and the two people that served us kept forgetting bringing parts of the dishes, cutlery or glasses. We had to ask for them ourselves, by chasing the waiters. I give them credit for trying to make up for this and giving us a 5 euro discount at the end. The food is average, the house antipasto has some staples such as the cooked cow belly and the cured meats which were very good, but overall is a bit overpriced for what you get, even considering the quality. The primo and secondo (homemade fresh pasta with zucchini flowers and coda alla vacinara) were good, but not enough to amaze us. The desert is what really saved the dinner, highly recommended. Overall, this is a nice place, perhaps we got there at a bad timing, will comeback though. The 3 stars is more like 3.5 and is because they should really try to improve service and perhaps consider...

I stumbled into this place. Best stumble ever! Don't know where to start. The waitress is extremely knowledgeable, kind, attentive, relaxed and good with people. Listen to her recommendations - they're spot on. Their Greek salad is an experience in and of its own, and the bruscette with tzatziki is out of this world. I've truly never had a bruscetta as good! Then there's the pasta with zucchini flower, which is mild, subtle, and oh so good. We finished off with a delicious creme brulee, but I'm sure there are tons of other great dishes ok the menu. This is def worth a visit. They have excellent, technically savvy chefs, with great respect for the ingredients and the cultural heritage of what they make, and a great understanding of balance. Even if you're in Rome, this place is worth the 45 minute by taxi for a...