Salumeria Di Turno — Restaurant in Galatina

Salumeria di Turno ä, the place where sandwiches go when they grow up and realize their full potential. 🥪✨

Walked in hungry, walked out spiritually fulfilled. It’s like a deli, but with a PhD in delicious. The guy behind the counter clearly knows what he’s doing, he looked at me, looked at the bread, and basically read my soul.

If this place were open 24/7, I’d be...

Aceto bianco e pepe nero

Consigliato da amici, e anche dalle recensioni.

Ho preso con mia moglie "antipasto salentino"

Nei fatti mi sono ritrovato sul tavolo due tipi di affettato pieni di pepe nero, e quasi tutte scodelline di sottaceti talmente sotto aceto che avevano tutte lo stesso sapore e consistenza.

Questa mattina ancora le sentivo muoversi quelle poche cucchiaiate per assaggio, il resto è rimasto sul tavoliere.

Sarà un periodo brutto sotto Lecce ma non credo che stiamo con l'aceto fino al collo. Non ho trovato molto di salentino

Della foto dell'antipasto posta sul sito ho trovato simile solo la tavolozza del tagliere.

Sfortuna mia? Però il prezzo è stato quello solito. Mi spiace che essendo giovani i ristoratori non abbiamo comunque capito la nostra difficoltà mentre assaporavamo il cibo. Visto che nel locale ci fosse solo un'altra coppia.

Neanche hanno posto rimedio quando avendo lasciato quasi tutto sul tavoliere non abbiamo voluto portar via nulla. Presunzione?

Spero che siate più fortunati voi che...

Ho visitato questo locale durante una cena in due persone.

Il locale è molto carino, posto nel centro storico di Galatina. Si può mangiare sia internamente così come esternamente.

Abbiamo scelto il locale perché quasi l'unico nella zona la sicurezza sui prodotti senza glutine (se non ricordo male hanno anche la certificazione AIC).

Abbiamo scelto una porzione di patatine come antipasto, una pinsa classica con salsiccia e patate e una puccia senza glutine (sostituita da due panini) con capocollo e altre specialità salentine. I prodotti erano ottimi, gustosi, freschi e saporiti.

Personale presente, attento, gentile e disponibile. Ottima l'attenzione anche al senza lattosio oltre che al gluten free.

Prezzi forse un po' altini per ciò che si mangia ma comunque nella norma. Consigliato.

Aggiornamento: visitato durante un grosso evento in città e posso dire che il personale non è stato così attento come la prima volta. Tuttavia confermo le sensazioni generali della...