Buongustaio Doc - Genova Albaro — Restaurant in Genoa

Al mio compleanno ho prenotato un tavolo per 29 persone dando una caparra di 5€ a persona, siamo arrivati con 2 persone in più e da quanto eravamo stretti non hanno potuto aggiungere due sedie ma sono stati messi in un tavolino fuori. Avevamo chiesto di fare il menù da 40€ a persona il quale prevedeva giro pizza e una bottiglia di vino ogni 4 persone . (Ci sembrava caro ma sapevamo di pagare il posto). Purtroppo oltre alla scarsa qualità del cibo anche la quantità è stata ridicola . Dopo aver portato tre piccoli vassoi di “aperitivo” (un boccone a persona) il “giro pizza” è stato di solo 2 pizze a tavolo per un totale di 6 pizze in 30 persone. Le due persone che sono state messe in un tavolo a parte non hanno ricevuto niente da mangiare. Ma non è finita qui.. quando siamo andati a pagare il conto molti scontrini non sono stati battuti e quando avevamo già pagato tutti ci è stato detto che mancavano 400€ . Sicuramente avete perso 30 clienti. Le critiche sono rivolte solamente ai proprietari del locale , i camerieri sono stati gentili e fin troppo pazienti considerato il posto che avevano a disposizione per muoversi. Se la vostra intenzione è esclusivamente quella di divertirvi sapendo di buttare via 50€ per mangiare(quel poco che mangerete) in mezzo a persone che ballano e vi scontrano, non riuscire a parlare con la persona che avete davanti per via dell’ altezza della musica , Siete nel...

All'arrivo prenotazione non era stat asegnata, e per questo non era disponibile un tavolo. Una volta che si sono accorti dell'errore si sono organizzati e hanno allestito un tavolo per 13 persone fuori a ridosso del marciapiede, infine abbiamo dovuto aspettare 2 ore prima della prima pinsa, che come se non bastasse è arrivata fredda. Per di più la pinsa è indistinguibile da una qualsiasi pinsa del discount cucinata a casa con 7 minuti di forno. Anche la location super affollata e dotata di un "intrattenitore" che ha urlato per tutta la sera arrivando anche a invitarti a cantare durante il pasto. Comunque dopo tutto questo il prezzo è rimasto invariato e siamo stati costretti a spendere 43 euro (prezzo con la quale si riesce a fare una cena ben fatta a base di pesci in qualsiasi ristorante sul mare). Mi dispiace dover fare questa recensione così avvilente però pur troppo il trattamento è stato di granlunga inferiore rispetto a qualsiasi...

Ero curioso di provare Buongustaio Doc ad Albaro e ne sono uscito più che soddisfatto. Il locale si trova dentro l’Arena Albaro Village e nasce come pinseria gourmet: impasti leggeri, alveolati e ben cotti, con topping studiati e ingredienti di qualità. Tra le chicche, la pala alla romana e il krunchy anche in formato 1/2 metro personalizzabile perfetti da condividere al tavolo. In carta non mancano secondi di terra e mare, insalate ben composte e dolci “puliti” nelle esecuzioni. Servizio attento e sorridente, tempi giusti anche nelle serate piene. Conto corretto: media intorno ai 17 € a persona; volendo c’è anche un’esperienza degustazione a 30 € per assaggiare “il Buongustaio a 360°”. In sintesi: indirizzo agile e contemporaneo, ideale per una cena tra amici quando hai voglia di impasti curati e...