Da Gibba — Restaurant in Genoa

La tanto decantata pizza da Gibba alle iconiche piscine di Albaro(posto rinomato “in” a Genova )ahimè non ha soddisfatto le mie aspettative… anzi! Con rammarico non posso lasciare una buona recensione per quanto riguarda la bontà della pizza. Mi reco a cenare in questa pizzeria insieme ad una amica, contente nel assaporare questa tanto famosa pizza, purtroppo nel leggere il menù incomincio già da subito ad avere difficoltà nel scegliere in quanto il menù non è che sia così ricco, dopo aver rimandato la comanda alla cameriera più volte (molto gentile e disponibile)mi decido di ordinare una focaccia al formaggio, appena arriva iniziano già le note dolenti… la focaccia era a dir poco fredda e stopposa, smembrava tutto tranne che una focaccia al formaggio di recco … sembrava cotta nel pomeriggio e riscaldata poco prima di essere servita! Per fortuna ho avuto la fortuna di ordinarla con il crudo : sua unica salvezza!!!! Sotto a quel splendido prosciutto crudo si celava in realtà una focaccia al formaggio tremenda…ok il crudo buono e bordante, ma lo stracchino dove era finito???… Comunque avendo ancora fame e sperando che la pizza fosse veramente il loro punto forte decidiamo di ordinare una pizza… forse quelle ancora peggio della focaccia! L’impsato era totalmente crudo, i funghi “porcini” come descritto dal menu erano invece sotto olio e infatti la pizza era completamente annacquata dall’olio!! Era a dir poco immaginabile, alzando l’impasto tutto il condimento cadeva giù che era una meraviglia, palesemente impasto surgelato! Nonostante tutto ho voluto ordinare anche il dolce con la speranza che ci fosse una nota positiva in questa cena.Per nostra fortuna il dolce ha risollevato il giudizio, anche se era un dolce stile “finger food” era molto buono e penso che sia stata l’unica nota positiva. Ultima nota “salata” nonostante avessimo tolto un ingrediente nella pizza al momento di pagare il conto ci rendiamo conto che nella pizza ci hanno fatto un sovrapprezzo per aver aggiunto un ingrediente, ma come già citato prima ne avevamo un ‘altro. Mi spiace dirlo, ma non penso di tornare, troppe note negative. Ps la notte non avendo digerito quell’impasto sono stata male con acidità di stomaco e altro , non è digeribile. Bravissima e molto cordiale invece la ragazza che ci ha servito,...

Avendo ufficio in via Guerrazzi, decido con una collega di fare la pausa pranzo provando uno dei nuovi locali aperti allo stadio del nuoto. Veniamo attirati da "GIBBA". Locale carino dove la cameriera ci accoglie con gentilezza proponendo il menù del giorno (pizza margherita+bibita+caffè €10) oppure la sinfonia di focaccia al formaggio (in pratica focaccia al formaggio in più versioni sulla carta a €12) . Decidiamo per la sinfonia + due birre alla spina medie . Arriva il tutto, bella presentazione ma in sostanza 3 micropezzetti a testa della famosa fantasia.......Un solo caffè. Chiedo il conto: €45..........Ci penso e torno indietro ed infatti la cameriera mi dice di essersi sbagliata e mi rende €5!?!?! A questo punto chiedo spiegazioni e facciamo il conto insieme: " fantasia €24+ 2 birre medie €10 !!!! + caffè €2+ coperto (un pezzo di carta sul tavolo e un tovagliolo di carta) € 4. Totale € 40 !!!!!!!!! Secondo me : una follia ! Se iniziano così, sicuramente a breve non vedranno più nessuno anche perchè in una location del genere la pausa pranzo con questo tipo di cose dovrebbe essere a costi meno elevati e comunque : IL COPERTO????? Per farmelo pagare devi darmi : tovaglia di stoffa , tovagliolo di stoffa e pane. Per quanto mi riguarda, prima ed ultima volta!...

Mai più! Solita accoglienza Ligure... Maleducazione e non chiamatela pizza!

Prenotato un tavolo( pizzata fine anno con alcuni amichetti + genitori di mio figlio)per le 19:30/45(parole del proprietario) sono stata attenta a comunicare ogni variazione di numerica. Purtroppo, proprio sul finale due persone su 10 ci hanno dato buca. Arrivati lì alle 19:47, è stato scorbutico per l'orario, peggio per le persone che non si sono prenotate, adducendomi la colpa con sarcasmo ed arroganza. Avendo prenotato per un gruppo, si sa che ci possoni essere più variabili in tema di orario e si sa che con tante teste, chi prenota non può controllare tutto. A buon senso, non abbiamo fatto né un' ora di ritardo né ci siamo presentati in due avendo prenotato per 10. Le persone vanno a mangiare la pizza per rilassarsi e trascorrere una bella sera, ricevere frecciate e commenti sarcastici non è certo accogliente. Aggiungiamo che la pizza è una pinsa che però non è proprio pinsa ma vuole imitare una pizza... È sicuramente un posto che non mi...