Makinho - Brazilian Sushi — Restaurant in Genoa

Super découverte lors de mon passage à Gênes, dans un coin un peu inattendu à côté d'une piscine dont je n'ai pas très bien compris le concept. Bref le restaurant en lui-même est bien décoré, avec un personnel gentil et une identité culinaire unique avec ce mélange Japon/Brésil.

C'est tout simplement excellent, surtout le Carmarões Delicia De Banana ainsi que le cheesecake Maracuja (passion), ces deux-là étaient incroyables 😍. Le reste est aussi délicieux, mais un peu moins original. Dans tous les cas, ne pas hésiter à prendre ce qui semble le plus exotique. La qualité des produits et le travail dans les assiettes sont superbes.

Tout ça a malheureusement un coût, un peu élevé (76€ pour 2, pour ce qu'on voit sur les photos, 30 pièces + 1 cocktail+ 1 dessert + eau), donc c'est assez cher, même si ça reste des sushis haut de gamme.

Je mets 4* car aucun serveur ne semblait parler anglais, ce qui est regrettable, même si on a fini par se comprendre avec la gentille serveuse. Et enfin aussi car le Delicia de Banana nous a été facturé 15€, alors qu'il est indiqué 13€ sur la carte (j'ai tout en photo), pas pro du tout même si j'imagine que c'est pas voulu.

Bref je conseille c'est une belle...

Esperienza deludente! Sono entrata in questo ristorante galvanizzata dalle recensioni positive che ho letto In precedenza. Il ristorante è su tre piani, arredato molto bene, ma un Po' freddo. Il tavolo apparecchiato con cura Ma come bacchette ti rifilano quelle di legno da staccare e anche di bassa qualità. Il menù non è corredato da nessuna foto, quindi anche se sei esperto Non sai esattamente la quantità di quello che stai ordinando. Ho chiesto una mezza di acqua minerale e un piatto unico con 4 Maki, 4 nighiri, 4 hosomaki e Qualche pezzo di sashimi di tonno e di un altro pesce che non ho indovinato qual'era. In totale comunque un piatto medio. Purtroppo L'unica cosa discreta era il tonno, L'altro sashimi era duro. Il riso era assolutamente crudo in tutte le preparazioni. Non ho preso nient'altro, e il totale di questa cena è stata €46. Devo dire che il cameriere è stato assolutamente gentile e che Alle mie rimostranze sulla qualità del cibo si è offerto di farmi portare qualcos'altro ma ho rifiutato. Frequento ristoranti giapponesi da parecchi anni almeno tre volte alla settimana e devo dire che non ho mai mangiato così male. Non posso assolutamente...

L'arena di Albaro presenta un parcheggio circolare a pagamento solo nelle ore diurne, pochi posti ma, se si arriva in tempo si riesce a parcheggia vicino al ristorante. Makinho è un piccolo ristorante da pochi coperti, il locale si presenta con colori contrastanti tra loro (pareti verde scuro con pezzi di muro completamente a caso bianchi e neri con una fantasia da illusione ottica). I tavoli sono piccoli e le portate non stanno sul tavolo. La cameriera ci ha chiesto le nostre preferenze e noi abbiamo SPECIFICATAMENTE detto che non mangiavamo Philadelphia (per via di un'allergia al formaggio), maionese e Sashimi. Arriva un piatto da 38 pezzi con tutto quello che noi gli avevamo detto di NON mettere. L'acustica è pessima e posso capire che la cameriera non abbia capito un ca**o però almeno annotati le informazioni così da non dimenticartele. Il gusto del sushi viene coperto da tutte queste salse e maionesi varie. Bevo dal bicchiere dell'acqua e noto un segno di rossetto di un'altra persona. La cameriera (la stessa) non è esperta di vini.

Insomma Sushi e Brasile non sono proprio una...