Jin Restaurant — Restaurant in Genoa

Tucked away on a beautiful residential street in Albaro, this little gem is truly a diamond. From the first welcoming greeting by their host to the first delicious morsel of their carefully presented dishes, nothing is left unattended to. You won't find food made from frozen goods here. Time is dedicated to the preparation from scratch of each item on the menu by their talented father and son chefs. I have eaten Chinese throughout the world but this is one of the best. Not only does it fit every budget, it is worth more than what you pay!! I will definitely be back as...

Un piccolo gioiellino a due passi da Boccadasse. L’accoglienza è il sorriso del personale riscaldano il cuore, così come le pietanze proposte.

Un’ottima varietà di ricette a prezzi contenuti permettono di immergersi nella classica, cucina cinese, riproposta con ingredienti freschi e locali e con alcune rivisitazioni.

Gli involtini vietnamiti presentano una croccante caramellizzazione esterna, che nasconde un cuore di carne saporita da accompagnare con salse accidine e agrodolci che ne arrotondano il gusto.

Il riso al salto è una deliziosa combinazione di sapori, ed in particolare è possibile apprezzare il gusto delle arachidi abbinato a quello della carne e di altre verdure.

gli spaghetti di soia, presentati nella terrina in cui sono stati cotti, presentano ottimi ingredienti, immersi in un delizioso fondo alla base degli spaghetti, risultato dei ricchi succhi di carne e verdure.

Il dolce di riso è cioccolato ha una ottima consistenza morbida ed un cuore di cioccolato al latte che garantisce una piacevole e non stucchevole dolcezza.

Il locale é curato nei minimi dettagli, così come...

Un’esperienza gastronomica orientale a Genova. Ottimo Ristorante con piatti tipici cinesi, noi abbiamo preso due antipasti: mix ravioli ( differenti tipi di ravioli cotti a vapore sia di pesce che di carne, tutti ottimi) e involtini vietnamiti (da provare!), un primo: spaghetti di soia con carne e verdure cotti nel tegame (buonissimi, con sapori differenti da quelli che si è abituati a mangiare) , due secondi: manzo in salsa satè con verdure (apparentemente molto speziato ma dall’ gusto delicato, ottimo) e popcorn di pollo al peperoncino e spezie (purtroppo questo piatto non era eccellente come il resto, la frittura era dura e non croccante e anche i sapori non troppo particolari), infine abbiamo concluso con un dolce: palline di riso ripiene di cioccolato con caramello allo zenzero (veramente spettacolari, gusto equilibrato che esaltava tutti i sapori, se vi piace la consistenza dei mochi è da provare). Senza vino abbiamo speso 60€ in due, prezzo onesto dato la qualità , il servizio (tutti molto gentili e pronti a consigliare i piatti...