Patanegra Boccadasse — Restaurant in Genoa

Grande delusione per una pizzeria che, considerata la fortunatissima posizione, dovrebbe a mio parere rivedere alcuni aspetti. Non mi soffermo sul prezzo, né troppo alto né troppo basso (considerata la zona), ma piuttosto su quanto si ottenga spendendo determinate cifre. Gli antipasti hanno una buona scelta e tutto sommato risultano soddisfacenti, la cucina non posso commentarla, avendo scelto il locale per le sue famose pizze. Proprio nel lato pizzeria, si hanno i primi problemi. La focaccia al formaggio è veramente ottima, quella con il tartufo ancora di più (ed è grazie a lei se il voto è di 2 stelle invece che 1), ma sulle pizze non ci siamo per niente. La scelta è limitata, limitatissima oserei dire e, l'aspetto peggiore, è l'impossibilità di effettuare alcuna modifica sostanziale, dovendosi limitare di fatto a quelle proposte. Per quanto mi riguarda, ho scelto una Portofino, chiedendo se per favore potessero togliermi i pomodorini (richiesta, per fortuna, esaudita) ma, una volta arrivata, mi sono trovato in seria difficoltà nel mangiarla. L'impasto era particolare, non di mio particolare gradimento, ma sicuramente non di scarsa qualità, il resto della pizza era invece un disastro. Il pesto sembrava quello del supermercato e poi era tutto unto, tutto terribilmente unto, tanto da far venire la nausea a metà pizza. Concluso il capitolo pizza, si sono aperti altri due capitoli importanti : l'arrivo del buio e il dolce. La soluzione adottata per il buio è da ricercare nell'uso di alcune piccole lampade sui tavoli, le quali proiettano sulle tovaglie bianche una luce molto potente e per niente soffusa, che non può fare altro che infastidire chi si accinge ad utilizzarle. Passando ai dolci, questi ultimi sono proposti in una buona verità ma, per quanto mi riguarda, non risaltano soprattutto per il rapporto quantità prezzo. Vengono serviti in porzioni abbastanza ridotte e danno la sensazione di costare troppo per quello che valgono, forse sono la pietanza che, in rapporto, viene a costare di più di tutte le altre. La ciliegina sulla torta avviene al momento di pagare. La transazione avviene direttamente all'esterno, dove si entra e, una volta conclusa, si viene liquidati senza nemmeno un saluto o un grazie. Questo elemento stona tantissimo con tutto il resto ed è quello che mi ha portato a scrivere questa recensione. Tendenzialmente, nei posti che non mi piacciono, mi limito a non rilasciare alcun commento, confidando sempre che vi possa essere un margine di miglioramento in futuro o che possa essere capitato in un momento sfortunato, ma la sensazione che si ha nel mangiare in questo ristorante, è la stessa che si possa provare quando si finisce in un posto turistico, dove il ristoratore cerca in tutti i modi di lucrare fino...

Attention le risque D'ADDICTION est bien réel

Les mots manquent pour décrire la soirée que nous avons passé. Le restaurant est situé en bord de mer dans le quartier de Boccadasse. Grande terrasse bien aménagée. La réservation est conseillée durant l'été étant donné que c'était archi plein. Nous étions venus dans le but d'y manger de la viande. La carte des mets est bien fournie avec un vaste choix de différents plats typiques italiens mais aussi une sélection non négligeable de produits ibériques. Beaucoup de sortes de viandes rassies qui feraient tomber raide dingue n'importe quel amateur de bidoche.

Nous étions 2 et avons commencé par un plat de 100g de Jambon ibérique 42 mois d'affinage ainsi qu'une assiette de "gnocco fritto" accompagné d'un petit pot de stracciatella (sorte de crème de mozzarella) et jambon de Parme qui sentait le bohneur à plein nez. Rien à dire, la qualité était au rendez vous, les papilles sont aux 7ème ciel, le jambon ibérique est bien sûr tranché à la minute.

Comme plat de résistance nous nous sommes laissé tenter par 1,2kg de Manzetta Prussiana rassie d'une qualité exceptionnelle. La viande vous est évidemment présentée avant cuisson. Le goût est inimaginable, c'était du beurre ! Assaisonnement et cuisson saignante maîtrisée à la perfection dommage pour les quelques pommes de terre en accompagnement qui sont restées dans leur plats tellement c'était copieux.

Le service lui est dynamique, le personnel est d'une disponibilité à toute épreuve, d'une gentillesse et d'une patience sans nom, L'attente entre les plats était quasi nulle.

Le tout accompagné d'une puis d'une seconde bouteille Valpolicella Ripasso superiore 2018 au goût exquis.

Malheureusement il n'y avait plus de place disponible pour le dessert mais en en ayant vu passer quelques uns, ils avaient l'air aussi bon que tout le reste.

Nous avons terminé notre repas par un bon verre de Reciotto bien doux, la définition même du bohneur liquide et bien entendu une petite grappa vieillie en fut de chêne (offerte pour l'occasion) histoire de contraster avec la douceur du vin de dessert.

Les prix quant à eux sont dans la moyenne basse pour ce type d'établissement proposant cette qualité. La bonne viande se paye et franchement, le même repas en Suisse romande par exemple nous aurait coûté probablement 3x plus.

Vraiment, n'hésitez pas une seule seconde à passer une soirée à Patanegra, vous en sortirez comme nous, les larmes aux yeux de bohneur.

Un grand bravo à cet établissement et à...

Extremely Disappointing and Inhospitable

We had a deeply upsetting experience at Patanegra Boccadasse in Genoa. The staff was unfriendly and unwelcoming from the start. We asked if a person with a disability (autism) could use the restroom, and they outright refused, stating that the toilet was for customers only. We even offered to buy a coffee or a bottle of water to qualify as customers, but they dismissed us by saying, “This is a restaurant, not a bar.”

This kind of behavior is not only discriminatory but also shows a complete lack of empathy and basic human decency. It’s shocking that a place in such a beautiful area can show such disregard for accessibility and respect.

I do not recommend this restaurant to anyone who values kindness, inclusivity, or simple...