You're better off eating street food in the center of Genova Consult with locals for where to dine; we did not.
My rating reflects the over-priced entrees. For it's superb location and ambience I would expect more detail and flavor in the dishes. The seafood was fresh, cooked well but not fairly priced. They offered tasty panissa while we sipped white wine. That was followed by grilled baby squid with a pumpkin cream, my brain expected the cream to be warmer but it was my favorite dish of the night; followed by fish ravioli and fish soup (more like a gumbo to my American reference) with a flavorful tomatoe base. Lastly, we ate a semifreddo and double chocolate soufflé. I was satisfied with the food, not...
Read moreThe restaurant is located in Boccadase, with a beautiful view. It is elegant but more old fashioned. We had the tasting menu with wine pairing. The food was ok but nothing special. The antipasto consisted of 3 small seafood pieces, fresh and tasty. For il primo they offer 2 pasta tasting small plates. The ravioli were good, the gnocchi not that much. The biggest disappointment was the main course that was the smallest course we were ever served even in Michelin star restaurants. Literally 3 small bites from a fish fillet in which there were bones left. All in all it can be a nice dining experience but go for a dish from the a la carte menu. The tasting menu with wine pairing is definitely over priced and...
Read morePer il pranzo della mia festa di laurea ho scelto Vittorio al Mare, e non avrei potuto desiderare di meglio. È stato tutto semplicemente perfetto: un’esperienza indimenticabile che porterò per sempre nel cuore.
La giornata è stata impreziosita dalla meravigliosa cornice di Boccadasse, uno dei luoghi più iconici e suggestivi di Genova. Pranzare con quella vista sul mare, avvolti dalla bellezza del borgo e accarezzati dalla brezza marina, ha reso tutto ancora più magico. Un vero incanto.
Il locale è una perla di eleganza e cura: l’arredamento è raffinato, studiato nei minimi dettagli, con un equilibrio perfetto tra stile e accoglienza. Ogni ambiente trasmette calore, gusto e ricercatezza. L’igiene impeccabile è stata subito evidente e ha contribuito a far sentire tutti gli ospiti pienamente a proprio agio.
E poi… il cibo! Che dire? Una vera esplosione di qualità e sapore. Ogni piatto è stato una sorpresa deliziosa, realizzato con ingredienti freschissimi e valorizzato da una cucina che unisce tradizione e creatività. Dall’antipasto al dolce, tutto era sublime, curato e abbondante. Gli ospiti erano entusiasti, e non smettono ancora oggi di farmi i complimenti per l’eccellenza della cucina di Vittorio al Mare.
Un ringraziamento speciale va al personale, sempre sorridente, disponibile e attentissimo. Un team impeccabile, che ha gestito ogni momento con discrezione, professionalità e una cortesia rara da trovare. E un grazie di cuore al proprietario, la cui presenza è stata preziosa: attento, presente, cordiale, ha saputo rendere questo evento ancora più speciale con la sua disponibilità e passione.
Posso dire, senza alcuna esitazione, che Vittorio al Mare ha contribuito in modo fondamentale a rendere questo giorno perfetto. Lo consiglio con entusiasmo a chiunque cerchi un luogo elegante, autentico e di altissima qualità per festeggiare un’occasione importante – o anche solo per regalarsi un momento di pura bellezza e ottima cucina.
Grazie ancora di tutto. Tornerò sicuramente, e con...
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