Trattoria Genovese “LA CUCINA DI SONIA” — Restaurant in Genoa

A Must Visit When In Genoa!! - There are only 2 restaurants that have ever truly made me feel right at home, and Trattoria Ricci di Sonia Cirillo is one of them. Running this small restaurant that sits less than 20 at any one time, is an amazing local Italian family who takes so much pride in what they do. And even though they spoke limited english, a young gentlemen, who was the son of the owner, did his very best to explain what menu items they had available for the day. Out of all the restaurants that my fiancee and I tried in Genoa, we can safely say that Trattoria Ricci di Sonia Cirillo has the best Trofie al Pesto in the entire city (And perhaps the entire country). No other restaurant makes a Trofie al Pesto close to what they cooked for us that day. Their menu while small, changes very frequently depending on suitable ingredients that they are able to find at the market, so everything is fresh. Their special of that day was a swordfish steak with potato cream and peas, and the flavours were so amazing that it blew our minds. The photos may look unassuming, but the amazing flavours that came forth from each bite were unlike any other restaurant we have ever been to. Every bite from the Trofie all the way to their home made dessert was so well balanced, and really showcased what Genovese cuisine is all about. Given that the lovely Nonna was tasting everything before it went out, it is little wonder that the food tasted so homely - as if it was made with so much love. To me and my fiancee, this is a restaurant that has captured our hearts in a way no other restaurant has, and it is a restaurant that we will make a special trip to Genoa just to visit once again the next time we visit Italy. To the wonderful family that hosted us - Grazie mille per tutta la tua cucina, il nostro pranzo è stato sensazionale. Non vediamo l'ora di...

Tucked away in the heart of the city, this charming Italian restaurant proved that good things come to those who wait. When we arrived without a reservation, the bustling dining room was at capacity – a promising sign for any food enthusiast. The maître d' graciously offered us a table in just 30 minutes, giving us time to build anticipation for what would become a memorable dining experience.

The magic here lies not just in the food, but in the thoughtful details that elevate a simple meal into an experience. Take, for instance, their innovative approach to serving the signature squid pasta: presented in a grand sharing dish (perfect for those dining with little ones), it transforms the act of dining into something communal and intimate.

Speaking of the pasta – it's a masterpiece. The sauce strikes that elusive balance Italian cuisine is famous for, where each element shines without overwhelming the others. The tender squid, the perfectly al dente pasta, and the silky sauce create a symphony of flavors that would make any Nonna proud. A selected wine offered pairings that felt predestined rather than prescribed.

Save room for dessert – the house-made tiramisu and panettone aren't mere afterthoughts but standouts in their own right.

The ambiance deserves special mention: a sophisticated palette of blues flows through the space like a gentle Mediterranean breeze, from the artisanal tiles to the decorative plates adorning the walls.

Insider Tip: While walk-ins are welcome, reservations are recommended for this spot. The sharing portions make it an excellent choice for both intimate dinners and small...

8 agosto '25 : Mini sala, maxi sapore. La Cucina di Sonia – Autentica tradizione ligure con un tocco raro.

Se cercate un’esperienza gastronomica autentica, curata nei dettagli e profondamente legata alla tradizione ligure, La Cucina di Sonia è una tappa imperdibile. Un locale piccolo, con pochi tavoli, dove l’atmosfera familiare e la passione per la buona cucina si respirano fin dal primo momento. Prenotare con largo anticipo è quasi obbligatorio: il numero di coperti è limitato e l’attenzione al cliente è totale.

Il menù è volutamente ridotto – pochi piatti, ma tutti preparati al momento con ingredienti freschissimi e di qualità. Ogni giorno cambia, seguendo il ritmo delle stagioni e soprattutto il pescato del giorno. Ai fornelli c’è sempre Sonia, che con maestria e dedizione crea piatti genuini, ricchi di gusto e mai banali. In sala, il figlio Luca – sempre gentile e disponibile – serve ai tavoli e coordina con professionalità una giovane cameriera, assicurando un servizio attento e cordiale.

Durante la mia visita ho avuto la fortuna di assaggiare un piatto davvero speciale: trancio di “mupa” ai ferri (centrofalo viola), un pesce pregiato e raro del Mar Mediterraneo. La cottura era perfetta, accompagnata da patate, fagiolini, olive, una vellutata purea di patate e, immancabile tocco ligure, una punta di pesto fresco. Un equilibrio di sapori che racconta il mare e la terra di questa splendida regione.

La trattoria resta fedele alla sua filosofia: tutto è fatto in casa, dal pesto – preparato ogni giorno con basilico di Genova Pra’ dell’azienda agricola Bruzzone & Ferrari – ai dolci.

Il prezzo è proporzionato alla qualità delle materie prime e alla cura nella preparazione: può sembrare leggermente alto, ma è pienamente giustificato dall’esperienza complessiva.

In sintesi: La Cucina di Sonia è il posto perfetto per chi ama la cucina ligure autentica, i sapori genuini e la sensazione di essere accolto come un ospite di famiglia.

14 agosto 2024... sono tornato varie volte ma raramente avevo avuto l'opportunità di gustare la cima genovese: superlativa! memorabile una serie sfiziosa di antipasti come pure gli altri ottimi piatti ( vedere fotografie ) 3 settembre 2022: Good things come in small packages Un locale piccolo nelle dimensioni e grande nella qualità! A meno di 10 minuti a piedi dal porto antico si possono assaporare i piatti liguri che Sonia e Roberto giornalmente propongono. Ieri sera ho potuto apprezzare: 'trofie al pesto alla genovese'. Il connubio di salsa e pasta era perfetto; il giusto punto di cottura di un' ottima pasta e il pesto fatto in casa con prodotti di prima qualità hanno generato un piatto sublime. (Buone anche le trofie con le acciughe). 'crema di piselli e seppie'. Non vorrei dilungarmi troppo... Eccezionale! avrei voluto il bis. 'dolce alle pere'. Ero particolarmente sazio ma il dolce preparato da Sonia era veramente molto molto molto buono. Qualità eccellente ad un prezzo veramente contenuto. Peccato che il meteo incerto non ci ha permesso di mangiare all'aperto. Consiglio vivamente di...