Dar Parente — Restaurant in Genzano di Roma

Avevamo scelto di tornare una seconda volta, portando diversi amici. Perchè la mia amica ed io avevamo mangiato benissimo ( durante la settimana...) Abbiamo prenotato per domenica sera ( non è sempre possibile uscire durante durante la settimana, spesso solo durante il fine settimana si riesce a riunire i vari amici...)....Appena ci sediamo, ci viene portato l' antipasto ...Arrivato il momento dell' ordinazione, proviamo a chiedere i vari piatti ....ma qualche secondo dopo la proprietaria ci blocca dicendo che aveva finito tutto, per secondo di carne restava solo abbacchio scottadito e contorno patatine fritte, " la Domenica faccio uscire tutto " ..., sui primi, aggiunge " per favore non me li scegliete tutti diversi..."Bisognava Alzarsi ed andarsene. Uno, se prendi la prenotazione AVVISAMI sulla domenica, me lo spieghi quello che potrebbe succedere, così decido se venire o meno, in alternativa appena arrivo e mi siedo, ME LO DICI , al massimo posso virare sulla pizza oppure scegliere di non sedermi affatto....Uno già vive di mille imposizioni durante la giornata, andare a mangiare fuori deve essere un momento di Relax non mi puoi imporre le tue regole, costringendomi in qualche modo a restare ( cosa che in futuro non farò più se dovesse ricapitare )...Con la scusa del Locale Informale non mi puoi trattare come pensi tu..., i soldi la gente si fa il mazzo per guadagnarseli, e se decide di andare a cena fuori non li può buttare perché tu non sei corretto e pensi di essere furbo. Inoltre le porzioni di pasta arrivate erano esigue ..., potevano fare uno sforzo in più, dato che c erano solo quelle...invece ZERO...zero dispendio di energie per " riparare " un po' la situazione...., Ci avrebbero ricomprato con poco, insomma.. ,,se la Domenica Sera siete stanchi fate come quelli che la Domenica Sera Chiudono. Sarebbe più Coerente, da parte mia sono molto stanca di trovare in giro al posto delle Tradizioni Logiche sempre più simili alle catene di Montaggio, ai vari Mc e Multinazionali affini....Non ho intenzione di buttare i miei soldi né, soprattutto, di sprecare Tempo ...Spero che il post sia di Aiuto a chi ne fa una questione di " decadimento generale " della cultura e del costume ormai visibile a tutti i livelli. Caro Parente La prossima Volta cerca si Recuperare Le Buone Maniere Maniere,...

Sono sempre alla ricerca di location e piatti della tradizione in ambienti molto rustici e caratteristici, come speravo fosse in questo caso. Era da tempo che non sbagliavo così nella scelta di un locale. Essendo specialità della casa selvaggina e avendo scelto appositamente per questo il locale, ho provato ad ordinare pappardelle al cinghiale, fettuccine ai porcini, e un secondo misto di selvaggina.. Pappardelle arrivate a distanza di 10 minuti rispetto alle fettuccine obbligando chi le ha ricevute ad aspettare e fissare il piatto. Totale assenza di sale nella pasta che poteva anche passare, ma l'aggiunta di panna nei funghi porcini per me va oltre ogni immaginazione in tale contesto. Per finire pappardella insipida quasi fosse scondita. Quando trovate ragù di cinghiale fate attenzione perché più delle volte non si tratta di vero spezzatino o sfilacciato ma macinato di maiale misto a forse un po' di cinghiale come in questo caso. Morale della storia, annullato il secondo piatto e scappato come non mi...

Locale caratteristico a tema caccia, piccolo ma familiare. Consiglierei di rendere l’insegna un pochino più visibile da strada. Personale gentile e simpatico. Cibo di qualità e molto saporito. Abbiamo preso un misto di antipasti, che prevedevano coratella con carciofi, trippa, fagioli al pomodoro, salsiccette e bruschette. Poi un misto di affettati, con due piatti di verdure miste fritte. Abbiamo poi assaggiato diversi primi, tutti molto buoni, dalla lasagna, agli gnocchi, ai ravioli e fettuccine al cinghiale ed alla lepre. Per chi di noi, non ancora pieno, si è preso una bistecca morbida e ben cotta. Abbiamo poi terminato con dolci buonissimi e ci sono state offerte delle buone fragole con panna. Prezzi onesti!! Unica pecca proprio a cercarla è nella quantità degli antipasti, che dovrebbero essere previsti per tutti....