Trattoria Tre Archi — Restaurant in Genzano di Roma

Senza lode e senza infamia. È un mangiare "standard" e soprattutto con un modo di impiattare rimasto alla metà del secolo scorso. Già a partire dagli antipasti non entusiasmanti e lontani anni luce da quel tipo di trattoria moderna che saprebbe offrire alla clientela (che viene apposta ai Castelli) , tutta la bontà che rirsce ad esprimere attraverso il cibo, un territorio così ricco di tradizioni. Cosa mai ci potrà volere ad inserire in un "antipasto misto",così è stato definito dalla proprietaria, qualche frittura di vario genere,oppue degli stuzzichini che appagano oltre che il palato, anche l' occhio ? Non dimentichiamoci che stiamo a Genzano a due passi da Ariccia. Che ci vuole a mettere nei piatti due pezzetti della famosa porchetta ? Stiamo parlando sempre di 10 euro ad antipasto,non è che sia proprio regalato insomma !!! Ho preso successivamente una carbonara che mi ê stata servita tiepida e priva di quella cremosità che ha reso famoso questo primo piatto ovunque. Si percepiva troppa chiara d' uovo e quindi risultava essere vischiosa e non piacevole da mangiare. Anche i dolci che sono fatti in casa, non hanno niente di così speciale da rimanere impressi. Peccato davvero. Soprattutto quando si arriva a superare facilmente i 50 euro a persona. Non credo che io con i miei parenti...

Premetto che ognuno di noi a i propri gusti. Ma se ti piace la pizza non troppo alta, digeribile e fatta con ingredienti genuini e freschi, impastata da sapienti mani con generazioni di esperienza è il posto giusto. Per quanto riguarda i primi rispecchiano le ricette tipiche dei castelli romani, anche i secondi di carne che adoro sono squisiti. I prezzi sono giusti rispetto alla qualità e al servizio. La titolare Fiorella è sempre disponibile e paziente a soddisfare le esigenze delle famiglie specialmente se ci sono bimbi piccoli. È un po difficoltoso trivare parcheggio nelle immediate vicinanze, ma in zona poco prima di arrivare a pochi passi c'è via Italo Belardi, dove si può...

Abbiamo provato per la prima volta questa trattoria nel centro di Genzano. Non siamo rimasti soddisfatti per delle piccole sviste chiamiamole così! Ci fanno accomodare e non ci presentano neanche un menù tutto a voce esposto dalla cameriera. Scegliamo due primi, una grigliata mista e due contorni. La sorpresa arriva quando chiediamo il conto perché la grigliata ci è costata 14€. Con questo prezzo mi sarei aspettata una grigliata più abbondante invece ci hanno portato tutto con il contagocce, per non parlare dei due contorni un broccoletto e cicoria ripassati pagati come se...