La Cavola D'Oro — Restaurant in Grottaferrata

Col mio compagno eravamo clienti della Cavola d'oro già da quando era situata nell'altra storica sede, di cui ho sempre lasciato ottime recensioni e pertanto non potevamo perderci questa nuova apertura in zona Grottaferrata, a degno proseguimento dell'ottimo lavoro svolto in precedenza. Così ieri (venerdì) a pranzo, abbiamo mangiato qui (dietro prenotazione) dopo una sola settimana di distanza dall'apertura e ci è stato riservato carinamente un tavolo accanto alla finestra. Che piacere è stato ritornare a gustare la fantastica cucina che anche questa volta non ci ha delusi, anzi come sempre si è rivelata una conferma di qualità e di bontà assolute! Porzioni giuste, cibo ottimo e cucinato alla perfezione, ingredienti di prima scelta, condimenti perfetti e pasta fatta a mano, cosa volere di più? Inoltre è confortante ritrovare lo stesso staff così cordiale, gentile e molto attento alle esigenze del cliente, ma del resto i proprietari non sono cambiati, sono i medesimi e pertanto non potevamo non rimanere soddisfatti in tutto e per tutto. Il locale è molto più piccolo del precedente, direi raccolto, ma sempre accogliente, ben arredato, caldo e confortevole! Prezzi in linea con lo spettacolare pregio delle pietanze cucinate. Del resto era il nostro locale preferito e lo continua ad essere anche in questa nuova sede. Tanti...

Perfect lunch spot in Grottaferrata. We started with a mix of parmigiana, meatballs and a rich burrata accompanied by alici di cetara. The house pasta was simply delicious, I would have eaten another plate. Did not get a chance to try the desserts, with the summer heat it would have been too much but perfect excuse...

siamo andati a La Cavola D'Oro su consiglio di un amico e se all'inizio l' ambiente curato e pittoresco ci aveva conquistati, i piatti, il vino e il servizio ci hanno estasiati!! Piatti veraci, che non te le mandano a dire, ma cucinati con sapiente equilibrio. La cucina è stata anche molto generosa nel preparare un fuori menú ad hoc per uno di noi, cose che non capitano spesso oggi giorno. Ho provato i maltagliati con funghi porcini, fiori di zucca, pecorino e pomodorini e voglio ringraziare chiunque abbia pensato di tagliare i maltagliati un po' piú lunghi del solito, permettendomi di arrotolarli facilmente senza macchiarmi...un'attenzione che ho apprezzato veramente tanto. I camerieri ci hanno coccolato con discrezione e professionalitá...E il prezzo mi ha lasciata veramente senza parole: un vero miracolo di questi tempi. Sicuramente ci...