A Lecce ho provato di tutto, dagli all u can eat come Sushi Tao, Mami e Koya ai giapponesi alla carte come il Sushiro, Daiki e Fugu. Onestamente non ho apprezzato, eppure i nippo-brasiliani in genere sono il top. Anche a Milano erano una spanna sopra quelli tradizionali. Ciò che non è piaciuto a me e mia moglie è stato il cibo più che la location o il servizio di cui non abbiamo nulla da ridire. In particolare l'uramaki Samba ci è sembrato totalmente in disarmonia. L'alga aonoriko era secca e slegata dagli altri sapori. In altri piatti invece Il sapore del riccio non era per niente entusiasmante. La tartare dello chef dolciastra e abbondante ma indegna di nota. I gunkan non erano niente di che. L'ostrica in tempura poteva essere qualunque altra cosa perché non c'era nulla che ne esaltasse l'essenza. Il voto in cucina è basso e ci auguriamo che il nostro personale parere possa quantomeno essere un punto per riflettere, perché location e servizio meritano ma senza la materia prima non ha senso tornare a trovarvi. In risposta al commento del ristoratore, uno dei ristoranti che secondo lo stesso "non è all'altezza del paragone" è stato appena premiato con le 3 bacchette da gambero rosso. Questo solo per ribadire che le critiche vengono fatte per riflettere e magari migliorare, non di certo perché è bello dire cose brutte, altrimenti se uno crede di essere top non solo non migliorerà mai ma potrebbe...
Read moreI wanted to book the table for 2 with my baby and the answer on the phone was most RIDICULOUS -“We don’t accept any children”. I couldn’t believe my ears.
We used to experience this in the fine restaurants of Upper Side of Manhattan or in London, even though after 8 p.m., but I never was expecting such a rules in small town of South Italy. I strongly suggest to reconsider your heritage and the location...
Read moreMi dispiace pubblicare questa recensione ma il Livingstone ha perso molto, stavo per mettere a 5 stelle, quando poi tutto è cambiato, una volta alzate dalla sedia, ancor prima di pagare il conto, la mia amica è dovuta correre in bagno, alche' ho pensato vabbe' sarà intollerante al gambero però lei aveva mangiato solo uno o due pezzi e per di più cotto e non crudo, mi sembrava troppo strano, invece non è stato il gambero il problema bensì il salmone crudo o qualcosa nella salsa di soya. Stanotte ho iniziato ad avere anche io dei sintomi strani, senza aver mangiato niente dopo esser tornata dal vostro locale, mi corico, alle 6 del mattino mi sveglio con la nausea e un sacco di aria, ho aspettato una mezzoretta buona ma ritorno a dormire, quando mi sveglio e corro subito in bagno proprio come è stata la mia amica. Per fortuna a me è durata poco ma lei è dovuta stare quasi 5 ore così, sicuramente le sarà capitato più batterio a lei che a me... mi dispiace veramente tanto, ma non è la prima volta che capita e la mia recensione è...
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