Pizzeria Celsius Lecce — Restaurant in Lecce

We're staying at a hotel nearby seeing crowds on two previous evenings we figured the food must be good. It is.

They have a tremendous pizza diversity. Not only in toppings but unique dough and styles. We kept it basic, despite being into creative pizza I went with a more classic version, the Pugliese. My wife enjoyed Salentina.

Celsius has a good quality beer selection, good wine choices and quite a collection of other liquor.

The staff are friendly and kitchen is efficient and skilled.

If you like pizza, you will...

Abbiamo voluto provare questa pizzeria perché attratti dalla "pubblicità" su Instagram. Ambiente molto piccolo, chiassoso ,caotico,tavoli attaccati, sedie sporche da chi aveva cenato precedentemente e non pulite prima di sederci,pochissimo spazio per muoversi. Avevamo una prenotazione per le 22, ci hanno fatto accomodare alle 22:30 e abbiamo iniziato a mangiare alle 23:30.Dopo un' estenuante attesa arrivano finalmente le pizze,ma ahimè due erano sbagliate: ad una mancava il crudo e l' altra era completamente differente da quella ordinata. Il cameriere gentilmente aggiunge il crudo sulla pizza e fa rifare la pizza giusta...per scusarsi dell' accaduto ci lascia la pizza arrivata per errore dicendo che era offerta dalla casa. Durante la serata notiamo che ad altri due tavoli hanno sbagliato le ordinazioni e addirittura dei signori si sono alzati e sono andati via senza cenare perché attendevano veramente da troppo tempo vedendo arrivare le pizze a tavoli che avevano ordinato dopo. Prezzi un po' alti (soprattutto per le bevande),ma la cosa più grave è che ci hanno fatto pagare anche la pizza sbagliata...ce ne siamo resi conto soltanto questa mattina perché perplessi di quanto abbiamo pagato abbiamo rifatto noi i conti. Purtroppo non ci hanno dato uno scontrino con le voci di ciò che abbiamo preso avendo pagato in due differenti modalità (contanti e bancomat)Ho dato una stella per gli ingredienti delle pizze perché buoni,...la pizza a mio gusto personale era troppo "molliccia"....

Una pizzeria che ha sicuramente del potenziale, ma necessita ancora di qualche accortezza per riuscire a esprimere a pieno la propria identità. Il locale è piccolo ma curato, con un’atmosfera accogliente e piacevole. Le proposte del menù sono varie e interessanti, abbiamo preso delle verdure pastellate e delle patatine con buccia, ottime ma troppo pesanti, con una pastella eccessivamente abbondante e unta che copriva ogni sapore. Passando alle pizze, abbiamo assaggiato diversi impasti e combinazioni, tutte ottime, ma con un impasto non perfettamente lievitato, come si intuiva dal bordo un po’ compatto. Alcune pecche anche sull’attenzione al cliente, ad esempio sulla pizza Entroterra avevamo richiesto l’eliminazione dei funghi, ma sono stati rimossi solo gli champignon, lasciando i porcini. Inoltre, il salame di cervo ricordava più una bresaola. Per quanto riguarda la pizza Umbra invece, ci siamo trovati di fronte a una scena piuttosto singolare: la pizza prevedeva una grattugiata di tartufo al tavolo per essere completata, ma il cameriere, per sua "comodità", ha spostato temporaneamente le altre pizze che erano già arrivate su un altro tavolo con una certa disinvoltura. Un gesto poco professionale che ha lasciato a dir poco perplessi. Al di la di questo le portate sono arrivate calde e in tempi rapidi, ma il servizio è indubbiamente ancora acerbo con un personale gentile ma inesperto. Comunque, l’esperienza è nel complesso gradevole, ma si spera in un'evoluzione...