Ristorante Cristobal — Restaurant in Lerici

È raro, rarissimo, trovare un luogo che riesca a unire in modo così perfetto panorama, cucina e accoglienza. Eppure questo ristorante sul mare ci è riuscito, regalando a me e alla mia famiglia una delle cene più belle della nostra vita.

Appena arrivati, siamo stati accolti con un sorriso autentico e una gentilezza non affettata, ma vera, calda, sentita. La terrazza affacciata sul mare è un quadro in movimento: il tramonto si specchia sull’acqua, le barche passano lente, e intorno solo silenzio e bellezza.

La cucina? Un capolavoro. Ogni piatto è pensato con intelligenza, cucinato con tecnica e servito con amore. Il crudo di mare era fresco da commuovere, la pasta fatta in casa con i gamberi e agrumi un inno all’estate, il pescato del giorno grigliato semplicemente perfetto. Ma la vera sorpresa? I dolci. Fatti in casa, sinceri, delicati. Indimenticabili.

Il servizio è stato impeccabile: attento senza essere invadente, presente al momento giusto, discreto, professionale. Si percepisce una regia silenziosa e impeccabile, frutto di una squadra che lavora con passione e rispetto per l’ospite.

Non è stato solo un pasto, ma un momento sospeso, di quelli che restano nel cuore. Un luogo da vivere, da raccontare, e in cui tornare ogni volta che si ha bisogno di bellezza vera.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (Se...

Posto ottimo. Peccato sia molto caro. Cena per anniversario di matrimonio con mia moglie: lei prende le linguine alle vongole pubblicizzate con un premio d'élite, le ho assaggiate ma non erano a mio avviso da prendere un premio, io prendo una orata al sale. Il cameriere mi indica che è l'ultima rimasta e che pesa 900gr. , mi dice anche che per farla uscire con il primo preso da mia moglie ci vorrà un po' di tempo. Credo però che un'ora di attesa sia troppo. Arriva il tutto, il pesce viene pulito a vista, peccato che abbia beccato almeno una mezza dozzina di spine mentre mangiavo, non posso condire manca olio e sale, alla fine manca anche il pane. Il pesce devo dire che però era d'avvero buono, peccato anche qui che dei 900gr stimati, nel piatto ne avevo 450gr, sovrastimando. Bè prendo un tiramisù per terminare una cena deliziosa, ma forse in Liguria lo fanno senza crema di mascarpone, chissà. Pago il conto ed il conto dopo 15 minuti averlo chiesto è salatissimo, 120 euro per due coperti, due bottiglie di acqua, un calice di vino bianco, un primo con vongole, una orata al sale, un tiramisù, un caffè. Ci tornerei solo per il tramonto e l'orata, quando non ho voglia di...

Siamo stati a cena e non siamo stati molto contenti . Polpo nell antipasto non aveva sapore. Frittura buona , spaghetti al pesto e vongole … sapeva solo di pesto e c’era della sabbia nelle vongole che ahimè sapevano di poco . Chi ci ha servito il vino non era capace di usare il tovagliolo , che non serve per prendere la bottiglia, ma bensì per non far cadere gocce di vino sulla tovaglia … gocce che ovviamente sono cadute e non poche, sia all assaggio del vino sia successivamente che ha versato ad entrambi . Dietro di me poco distante una colonna e sia le persone che i camerieri sono passati mille volte tra me e la colonna urtandomi. Vero che potevo cambiare posto , ma io volevo il mare di fronte . Prezzi un po’ altini . All’inizio tutti camerieri che ci chiedevano , dal secondo al dolce spariti tutti , tanto che dopo il dolce mi è passata la voglia di ordinare il sacro caffè serale dopo cena. Mi spiace, ma siamo stati scontenti . Rivedete i camerieri che devono avere modi più gentili e meno invadenti . Ok la simpatia, ma troppo storpia....