Una deliziosa eccezionale realizzazione pasticcera da assaggiare con profondo gusto. Il poncre in questione nasce nel 1918, viene creato da Nino oriani di salde origini milanesi, che vuole mettere sul mercato una alternativa al pan dolce genovese, sempre a base di uvetta e pinoli, ma di morbida consistenza. Il nome poncre' viene usato anche nella forma dialettale, ma in origine era stato formato dalle iniziali dell inventore e cioè:P- pasticcere O- oriani N- nino C- creatore R- ricetta E- esclusiva. Il nome è stato a suo tempo depositato presso il ministero dell industria del commercio e dell artigianato ufficio brevetti. Gli ingredienti sono farina oo, uva sultanina, frutta candita, burro, uova, cremovo, pinoli, latte, liquori.livito in polvere, vanillina, sale,...
Read moreLa mia recensione è causa di un comportamento più che del servizio. Ho assistito ad un comportamento a mio avviso inqualificabile da parte della proprietaria del locale. Durante un temporale due giovani donne con quattro bambini di cui due molto piccoli, per sfuggire alla pioggia molto violenta , si sono riparate sotto il tendone del bar, e la proprietaria le ha invitate a cercare riparo altrove. Credo che chi gestisce un’attività oltre agli interessi economici debba avere cuore e umanità, e a mio avviso la signora ne è priva. Non mi interessa se la qualità merita o meno, ma prima di tutto chi fa quel lavoro deve avere rispetto delle persone, clienti...
Read moreDiese Bar ist nicht nur eine Bar sondern das eigentliche Zentrum des kleinen Ortes. Hier werden Neuigkeiten und Freundlichkeiten ausgetauscht, das tägliche Schwätzchen gehalten beim kleinen Cafe. Unter der liebenswürdigen Leitung von Signora Oriani geniesst man die kulinarischen suessen italienischen Verfuehrungen.,Cocktails mit den Beigaben a la Turin, und was so sonst noch zur Herrlichkeit italienischer Barfreuden gehört. Wer davon nicht genug hat darf auch kleine Schokaden und Bonbons portionsweise abwiegen lassen begleitet von Signoras...
Read more