Fiaschetto — Restaurant in Lucca

A Sandwich Experience to Remember

If there was a Nobel Prize for sandwiches, Fiaschetto in Lucca would be the runaway winner. I’m not just talking about any old sandwich—this was a symphony of flavors that made my taste buds want to sing “O Sole Mio.”

Let’s set the scene: It was almost closing time, and the stars were aligning against my sandwich dreams. But then, like a culinary superhero, the owner swooped in with a warm smile and a wave, welcoming me in despite the ticking clock. If this isn’t sandwich love, I don’t know what is.

I quickly ordered what can only be described as a masterpiece between two slices of bread. As I bit into it, I was transported to a world where sandwiches reign supreme, and I was the crowned king. The bread was perfectly crusty, the meats were savory with a hint of magic, and the cheeses were so divine they must have been crafted by dairy gods.

But wait, there’s more! Fiaschetto isn’t just about sandwiches. Oh no, they also offer an array of meat, sausage, and cheese products that will make you want to build a second stomach just to enjoy more of their offerings. It’s like a Willy Wonka’s Chocolate Factory for grown-up foodies, minus the Oompa-Loompas and unpredictable candy effects.

The real kicker? Not only did I get to savor this ambrosial delight, but the owner let me linger for a few extra minutes past closing. It’s not every day you meet someone who understands that a good sandwich deserves to be savored, not rushed.

In conclusion, if you find yourself in Lucca and you miss out on Fiaschetto, you might need to reassess your life choices. Fiaschetto is not just a place to eat; it’s a place where sandwich dreams come true. Thank you, Fiaschetto, for turning a regular day into a gourmet adventure. And a big shoutout to the owner for proving that sometimes, all you need is a sandwich to restore your faith...

We stopped for lunch based on the great reviews and at it was very nice. Would recommend!

There are 3 small tables inside, each for 2 people. Good atmosphere and music, the staff was super kind and English speaking. Card payment possible without problems.

The sandwiches were good and fresh. Admittedly they didn't blow me away as much as I expected based on the excellent reviews, but I would still recommend this place as a very solid option for lunch or a snack, and the possibilities of picking ingredients to "build your own sandwich" seem endless for such a small place.

I was a bit surprised by the price of the Frantoiana soup - it didn't have a price listed and I wanted to try it since it's very traditional for Lucca. It was fine, but prepared in advance and only microwaved on the spot, and the 10.50€ that were charged for it seemed like a lot. To be fair though, I have not compared prices with other places as we were only in Lucca for a few hours so maybe it's an...

Nota positiva: Personale solare e sorridente Nota dolente: panino di prosciutto crudo grassissimo, quasi totalmente, sembrava guanciale, era immangiabile. Panino costosissimo, con 7 euro ci prendo una frittura a riomaggiore, 5 terre, ma tutto diventa carissimo durante il Lucca comics, unica città al mondo dove pago un cappuccino 3 euro per cinque giorni l'anno (prima volta che succede dopo tanti anni di Lucca Comics).

Edit

Risposta al titolare: Non è colpa dei dipendenti se ciò che viene messo in vendita nel vostro punto vendita (pagato dal titolare) non è di qualità. Il riferimento alle cinque terre (patrimonio UNESCO) serviva solo per far riflettere quanta speculazione ci sia da parte di molte attività durante una manifestazione di cinque giorni. Eravamo in due ed entrambi i nostri panini erano praticamente uguali. Immangiabile non è offensivo: in questo determinato contesto serve a spiegare che non è stato possibile mangiare il panino. Se è vero che non c'è un rincaro durante il Lucca comics lo verificherò alla prima scampagnata dalle vostre parti. So che lavorare in questo settore, soprattutto quando l'affluenza è così elevata,si può considerare quasi eroico...se ovviamente non ci sono abbastanza dipendenti per coprire la mole di lavoro. Altrimenti è sicuramente più faticoso ma gestibile. La critica è solo per il titolare, responsabile dei prezzi,delle indicazioni su quali salumi utilizzare durante la manifestazione- se il classico crudo di prima scelta o quello da 9 euro il kg per esempio.... quindi i dipendenti non devono sentirsi tirati in causa, dal momento che eseguono le direttive di altri. Spero che questo possa essere per voi un punto su cui riflettere: anche altri che lavorano nel vostro settore vengono al Lucca, e non è sicuramente corretto negare ciò che è successo. Lo sapete voi come lo...